UU文学 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

午后,阳光洒在田地里,小美和一群知青跟着队长张齐强下地起山药。九原人管土豆叫“山药”,而阳县人则喜欢叫它“山药蛋”。不过在书上,土豆还有个很洋气的名字——马铃薯。队长张齐强对“马铃薯”这个称呼不太感冒,很是不屑地撇了撇嘴说道:

“山药蛋这名字多顺口,一听就有乡土的味道,非得整什么马铃薯什么的,听上去别扭得很。我看呐,就是那些有学问的人瞎琢磨出来的名堂。”

小美对张齐强的印象非常好,这小伙子岁数和童金泉他们差不多,年纪轻轻的就挑起了村干部的担子,为人也敞亮大气,脸上总是带着笑容,一点没有领导的架子。头一回碰面,他就像对待资深老知青那样接纳了方小美,这也让小美迅速适应,并一下融入了起山药的队伍里。

挖山药这种活儿,主要由身强力壮的小伙子们承担。像方小美这样体格瘦弱的,就被队长安排去与村里一些上了年纪的老人或半大孩子们负责较为轻松的捡拾山药工作。被队长安排到这一梯队的小美,瞅见丁晓和李洁竟然也跟着那些壮劳力一起在前面用铁锹奋力挖着硬实的土,心中不觉有些惊讶。她本以为自己应该和她们一样,而不是只能跟在后面捡拾山药。于是便找到队长,希望他能让自己参与到前面奋战的队伍中去。

张队长却劝她道:“小闺女,那活儿你现在还干不来。虽然捡山药蛋挣的工分少,但比那些人轻松不少。李洁她们刚来的时候,也是先从捡山药蛋做起,等你过几天适应了这种高强度的劳动后,再申请做高工分活也不迟,千万不要勉强自己啊。”

听了张队长的话,小美心中的那股冲动顿时平息下来。她明白,室友两人与自己境况不同,她们已经失去了第一年国家给予的福利待遇,若不努力劳动赚公分,生活都难以维持。于是,她也就不再纠结之前丁晓的“欺骗”,很快全身心的投入到了这份虽看似简单,却同样重要的刨捡山药的劳动中。

尽管捡拾山药装筐,看似不怎么费劲,但长时间重复下来,对她的体力也是不小的考验。小美感觉,她的十个手指头已经有些麻木僵硬了,腰也酸得几乎要直不起来了。然而,正是心中那份对山药的特殊情感,支撑着她咬着牙一直坚持到了傍黑收工。

小美所以对山药有着非常深厚的感情,是因为在那段童年饥饿的记忆里,山药是填饱肚子最实在的食物。每当冬季和春季来临,她家餐桌上的常吃的菜就是山药和大白菜。那时候,许多家庭都会腌制一大缸酸白菜,用它炖山药,再加入粉条与肥肉片,好吃极了。主食基本是窝窝头、玉米饼子或钢丝面和莜面为主,这些简单却顶饥的食物,几乎是他们一家挺过艰难日子的重要支撑。

小时候,小美对玉米面做的食物几乎吃到厌烦,但唯独山药是她怎么也吃不腻的菜食。山药对她有一种无法抵挡的魅力,特别是当她妈偶尔做那道肥肉、豆角和山药焖面时,好吃的令她至今难忘。同时也会回想起那次和好友翠珍在家中偷偷做豆角焖面的经历,她想,要是当时能在里面加上点山药,估计焖面会更加好吃吧。

在小美童年的记忆里,下到菜窖取物这样的活儿通常是哥哥和爸爸来干。从她上小学三年级起,也开始能够独自完成这个任务了。每当春夏之交,地窖里的山药开始冒芽,她母亲就会让姐妹们下去,把山药上生出的芽,小心谨慎地去掉,然后重新整理并整齐摆放好。对她家来说,每一个山药都是抗饥的食物,舍不得丢掉任何一个。

在那个物资尚不充裕的年代,大白菜和山药成为了北方家庭饭桌上不可或缺的美味佳肴,更是冬季每家每户必需的储备蔬菜。过去,小美的父母所在的单位会在秋季组织集体采购活动,前往盛产土豆、大白菜、大葱和萝卜等地批量购买这些食材,再作为福利分发给员工,为每个家庭的冬季饭桌上提供了坚实的保障。

冬储蔬菜发放的日子,对每一户人家而言都至关重要。这一天,全家上下几乎全员出动,各种各样的“装备”都被用来装载这些宝贵的食材。有平板车的家庭能够一次性将所有的蔬菜运回家中;而没有这些大装备的家庭,就会利用自行车一趟又一趟地来回往家里搬运着。

当大白菜、土豆和其他冬储蔬菜运回家后,接下来就是一项艰巨的任务了:要将它们全部堆放进院子里的菜窖中。家里不仅空间狭小,也需要保留足够的地方用来做饭和取暖,所以这些蔬菜无法在室内长期存放。即使九原地区的冬天比小美她哥方锦程工作所在的塞北地区稍微暖和一些,但到了腊月,零下十几度的气温也是常有的事。那时候,几乎每户人家都有自己挖的菜窖,因为这可是储存冬季蔬菜的必要设施。有了大白菜、山药以及萝卜等丰富的冬菜储备,就算寒冬再冷冽漫长,人们的心里也能增加一些踏实和温暖。

小美家的菜窖位于她家小凉房的旁边,大约有两米深。平常大人和孩子需要踩着上凉房喂鸡的木梯子下去。菜窖底部的东西两侧各挖出了一个深约一米、宽一米的半圆洞。一边用来存放土豆,另一边则放大白菜、大葱、萝卜等蔬菜。许多家庭在秋季还会将吃不完的西瓜存放在下面。

八月十五前后,小美姐妹们最开心的日子来临了。她们不仅可以吃上美味的月饼,还可以吃到甜甜的西瓜、香瓜和葡萄等平常很难吃到的瓜果。父母单位会分给职工一大麻袋西瓜和香瓜,这些瓜又沙又甜,很少有生瓜蛋。小美家里的菜窖不仅存放着冬天的蔬菜,还有冷冻肉之类的。一两个坛子里还会放些炼制好的油、炒好的肉酱或腌鸭蛋。

小美上小学时,最喜欢母亲吩咐她下菜窖取东西了,因为可以趁机下去揩揩油腥。菜窖里的美味让她欲罢不能,甜甜的香瓜、咸鸡蛋,母亲炒的肉酱,对她来说,都是美味,炒肉酱上面虽然有厚厚的猪油粘手,但吃着真香。至于弄脏的手,她完全不在乎,上去之前用大白菜叶擦干净就是了。有时,小美还会用白菜叶把两个咸鸡蛋包起放进衣服口袋,因为她怕在下面扒皮吃太耗时间,也容易被母亲觉察。

UU文学推荐阅读:走丢的妹妹,她变成了玄学大佬抄家流放,落魄将军竟成了凤后最强梦女:解说世界当送死流女配不科学修仙,我的丹药用不完慢穿:在各个小世界里疯狂囤货火影:我开创了人族仙法夜深知雪重火影之血月应茴亡夫的嘴,骗人的鬼瓦尔克伦之书沉睡万年,两岁小僵尸凶萌来袭给首富算命:一卦举世震惊你抢她命格干嘛?她是玄门小祖宗!带着万亩灵田:艰苦年代吃喝不愁无念花已开替嫁王妃重生后,全家被她拿捏了小梦三千,大梦未醒将军夫人是戏精玄幻:妖兽大陆原神:璃月尘大秦:开局召唤剑神李纯罡火影:就你这也配叫仙人模式?哭了,你满级天赋和我们搞内卷与惜行快穿局金牌,废物穿成瘸腿王妃后,医女玩转天下雨落寒烟人在奥棚,外挂黑暗圆环,开干!穿书日常带娃经商一见钟情!掉入偏执总裁的陷阱奥特:诺亚本尊,开局美塔领域放一道逸仙福气小锦鲤!人参野猪送上门重生之末世寻乡月色迷京平凡的女孩遇见爱情跨越世界,护此方安宁宝贝,乖,到哥哥这里来这个灵修有点狠人在提瓦特,开局探案震惊水神直播算卦,谁不夸我顶呱呱火影之我的碎片拾取系统明月入云怀绝色尤物被快穿大佬们宠疯了综漫拯救者无限流:胆小鬼误入恐怖游戏光明道直播:我冒死科普精灵御兽之禁忌大凶别管!我只想和姐妹一起搞钱
UU文学搜藏榜:【HP】赫奇帕奇的美食魔法穿越,成为宝可梦大师我在遮天修仙长生地府就业压力大,孟婆下岗卖炸串穿成星际假少爷,我和少将HE了快穿之靠生子称霸后宫冰火帝尊别闹!你真辞职回家种田了?躺平到黄泉开始:哎呀,挂来了HP只想摆烂的我却融化了冷蝙蝠她一刀两断,他如疯如魔被柳如烟渣后,我穿越了一人盗墓:卸岭派追女诡事重回吾妻十二那年四合院:秦京茹的幸福生活变身从古代开始灵气复苏军婚蜜爱:八零老公宠上瘾神兵小将之长戟镇天下过期勇者的退休生活女公务员闪婚豪门小奶狗之后我将在星际有上千个后代月下人清淑叔叔!你越界了母爱如山柳青言长官你老婆命太硬了打穿漫威,这么无敌真是抱歉了诡异:开局驾驭压制诡手重生年代:恶毒后妈空间养崽逆袭游戏王:我和我的b三狼渊轩梦重生九十年代,中专生的逆袭人生各类男主短篇合集重生2014:一个人的豪门娱乐之天才少女我,赛博朋克2077低配帝皇将军辞诸天拯救计划穿越后我成了病娇王爷的眼中钉坎特洛特高中的倒霉侦探乾坤造化:万物同流,生生不息快穿之拯救爱情计划宿主腿玩命美,迷的反派找不到北抛妻弃子你做绝,我权倾朝野又认亲?病娇世子家的废物美人震惊,假千金有八百八十八个马甲我看上了哥哥的战友小花仙冰雪传说养成系女神:听劝后,我成了天后穿越成被追杀的假公主后直接开演穿越海贼成为赤犬
UU文学最新小说:白日月升暗夜追光为娶真爱弃发妻,我改嫁大佬你慌什么重生八零:我就是送子观音天煞孤星重生后,傍了妖王当奶爸古武大佬在六零娇妾勾人妩媚,帝王求她上位离婚出国,妻儿悔不当初求原谅惊山月绑定生子系统,魅魔娘娘好孕连连幽玉灵府之末世降临玖鸢窥天高于命运重回2000,我家院墙全是翡翠穿越到合欢宗,仙子们不要逼我复仇之蓝蝴蝶可以承载灵魂这个书生有点狠万灵仙族转生哥布林,但母亲是白毛精灵?离寒思记宗门发坐骑:给我发了个妖族女帝京枝欲夜重回1985之长姐风华治愈S级雄兽,小雌性是帝国珍宝穿书后,我攻略黑化男二农女换夫:买个病娇反派狠狠宠七零美人被抢亲,转头高嫁大反派池鱼无珠边关长姐从军日常假千金流放,世子搬空侯府求下嫁昭娇猎户家的神医小娘子未来短信2:我靠弹幕极限逃生这里到底是副本还是套路网文啊?攻略七个男宠后,恶毒女主想跑路上分手恋综后,我红了,渣男疯了致命逃离末世穿八零,带着空间超市暴富了系统早来六十年,从一岁开始逆袭等待下一世花开遇见月亮垂首换亲入宫,暴戾帝王偏宠入骨大家婢九零小夫妻的渔民生活编制养毛茸茸,我带飞祖国成团宠娇软宠妾死遁后,禁欲权臣急疯了七零大厂美人,改造反派崽暴富觉醒休夫,小雌性被各路大佬疯抢断亲缘!成情缘!娇宠玄门小师妹快穿好孕:勾上绝嗣反派