赵自强这话若是被旁人听到,指不定会被嗤笑。
真当人参是什么寻常物件,能这么轻易捡到?
但孙香莲觉得,以女儿的福气绝对还能再捡到人参灵芝什么的!
甚至女儿也能自己种出人参灵芝!
确定了明日要去镇上,漾漾就去厨房做包子了。
刚好她把卤肉卤蛋也做出来。
孙香莲进来帮她打下手,赵自强则先拿着工具来房子周围把砌围墙的地方划拉出来。
厨房里,漾漾围着粉灰色的小围裙忙碌着,她把面粉和水放好准备揉面,孙香莲开口道。
“漾漾,娘亲来揉面吧。”
“娘亲,您切肉肉叭,把肉肉和野菜切碎,漾漾来调馅。”
漾漾在做饭上很有自己的主意,奶声奶气地安排着。
孙香莲也依着她,“好。”
漾漾把面团揉好放在温热的锅里发酵,接着她挑出来了一块猪肉,打算做卤肉。
她把卤料拿了出来,八角桂皮花椒草果香叶这些。
孙香莲一看,眼睛都睁大了几分。
“漾漾,这些调料你从哪儿找到的?”
“在深山里找到哒,有好多调料呢。”
漾漾笑眯眯地解释。
反正不管什么东西,那都是她从深山里发现哒!
孙香莲相信了,还很惊奇。
“没想到深山里有这么多好东西!”
漾漾嘿嘿一笑,把肉清洗好放在锅里,加水进去,把卤料也放进去。
“可惜蛋蛋只有一个,娘亲,这锅卤水可以放几日,多攒几个鸡蛋就可以放进去卤啦。”
孙香莲点点头,“娘亲以前在镇上看到有人卖卤肉,看着也就这么回事,闻着还是没有你做这锅卤肉香。
娘亲寻思着,等咱们能搬去镇上住了,兴许可以租个铺子卖吃食。
不说别的,光是卖包子和卤肉,生意肯定好!”
漾漾挺起了小胸脯,“漾漾也介么想过!到时候窝们挣小钱钱供爹爹读书!”
孙香莲温柔地笑着,“到时候不仅你爹爹可以读书,你也可以去读书的。
漾漾可想读书?”
漾漾捏着筷子有一下没一下地戳着锅里的肉,鼓鼓腮帮子,“漾漾也不几道。”
她在妖界时,爹娘也寻了夫子教她读书,字她是识的,一些道理她也是懂的。
后来她时不时地去天界,天道叔叔也让几个神仙叔叔教她学这学那的。
要说她不喜欢读书,她也是喜欢的。
但要说她喜欢读书.......她似乎也不是很喜欢。
唔,搞不懂。
“现在不知道也没事,漾漾可以慢慢考虑。”
孙香莲温柔地说着。
卤水锅里咕噜咕噜地冒着泡,卤料的香味飘了出来。
很香,把院子里的赵自强和大黄都吸引进来了。
“漾漾又在做什么好吃的了?闻起来很香。”
赵自强探头进来看了一眼,“这是卤肉?”
“对鸭!是卤肉,今晚泡一晚入味,明日就可以吃啦。
爹爹娘亲晚饭想吃森莫?漾漾来做。”
小丫头跟个小大人似的一本正经地问着。
“爹爹不挑食,都可以的。”
“娘亲也是,娘亲给你打下手,你看做什么方便就做什么。
或者我们今晚吃包子当晚饭也可以。”
赵自强和孙香莲先后说道。
“还有一点冷饭,那漾漾凉拌野菜,煮一个土豆丝汤,做一个麻辣兔肉整莫样?”
漾漾说着都有点馋了。
麻辣兔肉她好久没吃啦。
刚好爹娘也会吃辣。
“好啊,爹这就去处理兔子。”
赵自强说着去了后院。
之前他们父女俩从山上抓了野鸡和野兔回来,就先随便养着。
打算等处理出来的肉吃完了再把野鸡野兔宰了,刚好今晚就能处理了!
赵自强去处理兔子,孙香莲则是去削土豆皮切丝了。
一家三口都有自己的事情干。
漾漾洗好野菜,想了想,从空间里拿出了几把薄荷放进去一起凉拌。
家里的调料仍然没几样,漾漾继续从空间里拿出调料来拌凉菜。
简单拌一下后,她蹬蹬蹬地跑去后院拔了一把小葱,拿了点姜和蒜。
处理好葱姜蒜,她看了看面团也发好,拿出来开始揉面。
孙香莲把土豆处理好,进来接过面团继续揉,漾漾则是开始调包子肉馅。
母女俩包着包子,赵自强把处理好的兔子拿进来了。
“漾漾,兔子要切多大?是要焯水吧?”
“切成小块就可以啦,要焯水,水里要倒一点酒去腥,还要放姜片进去。”
漾漾小手灵活地包着饺子,小嘴叭叭地跟爹爹说着。
赵自强也会做饭,手脚麻利地按照女儿说的做。
一家三口分工明确,厨房里有些闷热,但气氛很温馨。
等赵自强把浮沫撇了,刚好母女俩也包好包子了。
孙香莲把包子放在笼屉里,漾漾就接过了爹爹的活。
兔肉焯水后,漾漾把兔肉捞出来沥水,往锅里倒了猪油。
家里只有猪油没有其他油,也只能用猪油来炒兔肉了。
等油热了,漾漾把她准备好的姜蒜还有八角草果辣椒段都放了进去。
香料炒香后的味道特别香。
孙香莲在一旁有些眼巴巴地望着。
漾漾把兔肉倒进锅里继续翻炒,翻炒了一会加了水盖上盖子煮一会儿。
“肉肉要煮一会儿,等水煮得差不多了就可以出锅啦。”
她本来想加老抽进去肉里上色的,爹娘在这儿守着,她也不好从空间里拿出老抽。
还是待会儿出锅之前悄咪咪加点叭。
漾漾这么想着。
土豆丝汤本来漾漾想用腌菜做酸菜土豆丝汤的,但没腌菜,就可以不考虑这个了。
还有番茄土豆丝汤,也没番茄,也可以不考虑。
最后漾漾只能就这么纯纯地煮土豆丝汤了。
“哎。”
漾漾奶呼呼地叹了口气。
“怎么了?怎么突然叹气?”
赵自强坐在一旁守着兔肉锅,见女儿这么叹了口气,便问她。
“爹爹,漾漾需要哒很多食材都没有,漾漾都没法做好多吃食。
介个叫森莫难为,没米森莫来着?”
漾漾突然忘了那句话了。
“巧妇难为无米之炊。”
赵自强补充。
“对对对!就是介句话!”
漾漾晃了晃小脑袋。
赵自强笑笑,“应该是小丫头难为无米之炊。”