“他们俩是镇上的，你们回去后多加小心，别被算计到了。”
赵自强提醒道。
袁墨磨了磨牙，“强叔放心，我爹好歹也是巡检，那俩狗屁玩意儿不敢对我怎么样。
到时候我会派人盯着他们的。”
“那就好。”
“不行，我还是立刻就让人回去一趟跟我爹说这事儿，让我爹派几个人先过来保护咱们好了。
我和阿阳要在这儿待到院试出结果，万一那俩今早被赶出书院，没回去而是就待在县里准备报复咱们呢？
咱们从现在起就要多注意了。”
袁墨这么说着，就立刻吩咐跟着自己一块过来的小厮，很快小厮驾着马车回镇上去了。
院试告一段落，漾漾也准备着手开始包子铺和酒楼的事儿了。
包子铺里的灶台什么的都已经弄好了。
漾漾打算这个包子铺，还是买仆人来，让他们负责打理每天的生意。
反正家里大，再多买几个仆人也是住得下的。
而且包子铺需要的人也不多，顶多三个就可以了。
食材的话，暂时从县里拿。
她开在镇上的养猪场离县上还是有些距离的，每天都让人来回送猪猪似乎也不是太现实。
不过可以先试试。
她都在镇上开养猪场了，也没必要再在县上开一个。
考虑好包子铺的事，漾漾就带着爹爹去人牙子那儿了。
父女俩都来了两次了，人牙子早就记得他们了。
最后漾漾选了两个会做包子的婶子和一个说会点拳脚功夫的二十岁男子。
她打算让两个婶子专门负责做包子卖包子的事儿，男子就负责在一旁帮忙，还有看守着包子铺。
若是有人来找麻烦，他也能吓唬一下对方。
“漾宝，三个人就可以了？那酒楼的人你打算怎么办？”
赵自强问着女儿。
漾宝牵着爹爹的手指奶声奶气地说着，“爹爹，酒楼需要的人，漾漾打算招人，招一个掌柜，几个厨师几个伙计就可以了。”
“这样也行，那就得先把招工的字条贴出去了，提前一些也好筛选出合适的人选。
对了，还有酒楼名字你可想好了？”
提到酒楼名字，漾漾有些不好意思地挠挠脸脸。
“爹爹，漾漾的确想了两个酒楼名字，您听听觉得哪个好，一个是福旺酒楼，一个是如意酒楼。”
赵自强闻言，不带犹豫地选了后者。
“如意酒楼好，不过等回去后再让你娘亲和袁墨他们选选也好，咱们选大家都认可的那个名字好了。”
“好呀好呀。”
于是回家后，漾漾跟大家说了酒楼名字，最后大家一致觉得如意酒楼这个名字不错。
确定后，漾漾便欢欢喜喜地又出门去找人的做匾额了。
等她回来了这才去教才买回来的两个婶子怎么调馅做包子。
漾漾现在学聪明了，她干脆直接把自己的灵泉水用一个干净的坛子装着。
告诉两个婶子，揉面和搅拌馅料的时候都要放一勺坛子里的料汁。
她不怕两个婶子知道后会偷她的‘料汁’，她娘亲手里可是有她们俩的卖身契的。
这也是为何她放心把包子铺完全交给她们两人去经营的原因。
在酒楼匾额做好之前，包子铺先开起来了。
开业第一早上，漾漾和赵自强都天不亮起来跟两个婶子一起包包子，一起去包子铺做开业前的准备。
袁墨和董晨阳天亮了醒了也过去捧场了，不过倒也不用他们怎么捧场。
因为包子铺一开业，肉包子的香味一飘出去，就立刻有人围过来买包子了！
包子的定价还是跟镇上的一样，漾漾主打的就是一个薄利多销。
荤素包子的价格在镇上来说是正常偏便宜的价格，而在县上，这个价格则是太便宜了！
因为太便宜，有时候一个人来买包子就能包圆十个二十个以上的包子。
漾漾守了两早上，发现包子铺的生意比在镇上火爆多了，每天四百个包子压根不够卖。
跟爹娘商量后，她决定再买三个婶子回来，争取一早上能包一千个包子出来！
数量就是一千个，暂时不多加了。
包子的数量提到一千个后，每天早上依然能顺利卖完。
漾漾也就放心地把包子铺交给五个婶子打理了。
至于包子铺的记账什么的，则是漾漾自己来。
早上她等着五个婶子回来了，就自己坐在小板凳上数铜币，再记账在纸上。
若是弄不清楚了，她再求助爹爹。
漾漾这么记了几日的账，感觉自己都变聪明了！
赵自强把招工的字条写好贴在了酒楼外面，集中了几日的时间来选前来面试的人。
这天，漾漾在酒楼里面试人的时候，看到了个来应聘厨师的眼熟的人。
孙明看到赵自强和漾漾父女俩的时候也有点懵。
“两位这是？这家酒楼的东家？”
赵自强颔首，“你是来应聘厨师的？”
孙明尴尬地笑笑，“对，不知两位有些什么要求？可需要试菜？”
漾漾也想起他来了，这不是之前在镇上那个来福酒楼里的厨师吗？
当时她在厨房做包子，那里面有三个厨师，他就是其中一个。
她还记得那会儿三个厨师对她这么小的孩子做包子这事儿都挺不以为意的。
后来被她厉害的厨艺折服了，这才对她态度变好的。
漾漾奶声奶气地直接问出来，“你不是在来福酒楼当厨师吗？怎么来县上应聘厨师了？”
孙明更尴尬了，“赵小姐，上次多有得罪，上次是我以貌取人了，我给您道歉。
我年前的确还在来福酒楼当厨师，之前您做出来的包子无论是谁照着您的方子去做，做出来的味道都不如您做的好吃。
东家就觉得我们的厨艺都不行，加上酒楼的生意不太好，东家便把我辞了。
镇上的酒楼也没几家，我找不到活计干，只好来县上看看有没有机会。”
漾漾懂了，“那你先试试菜我尝尝，你做一下你的拿手菜。”
“诶！好！谢谢！”
孙明挺惊喜的，他还以为这两位会因为上次的事儿而不待见他，没想到是他太小人之心了！