2月8日春节,是中国四大传统节日之一,农历新年,传统上的“年节”,日期定在每年农历的正月初一。
春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖,祈岁祭祀、敬天法祖,报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。
早上七点,晨飞宇起床刷牙洗脸,开车和爸妈一起回去老家祠堂里面拜年。
爸爸说:“往年回来,九洲江上面吹过来风好冷。”
妈妈说:“坐在车上挡风舒服。”
爸爸说:“昨晚烧炮有点多,路比较窄,开慢一点。”
晨飞宇说:“好的。”
等伯母叔叔忙完,大家一起下去祠堂拜年,还进去给伯父伯母说新年好!
爸爸打电话叫妹妹起床炒菜,晨飞宇回到家,就和大家一起吃素菜。
晨飞宇给理工在平铺和横山镇师兄师姐师弟师妹发了信息,下午过去逛美食节。
柳卫东说:“下午和晨铭、彩虹他们有约了。”
何鹏飞师兄说:“下午去朋友家里。”
莫理杰师弟说:“我下午也和高中同学过去平铺,看下我们有没遇见了。”
陈紫云师姐、王芷微师妹、邹桦锦回复,下午见。
连筱锦说:“我和斯颖一起过去。”
晨飞宇说:“好的。”
下午,晨飞宇来到平铺文化广场,中间有一个舞台方便于元旦、春节等节日进行文艺表演。
广场正门,有一块写着“平铺镇文化广场”正楷书法的牌匾,晨飞宇回头望过去,很多大人带着小孩玩碰碰车或者进去游乐场里面爬楼梯,还有人在蹦迪。
晨飞宇看到王芷微师妹,她高挑的娇躯亭亭玉立,肌肤嫩白如玉,一双灵动的媚眼摄人心魂。在青春中带着魅惑的纯欲脸蛋后,有一条长度垂至小腿处的蝎子马尾。
陈紫云师姐也到了,她的雪白肌肤非常娇嫩,犹如一朵美丽的雪白莲花。不仅貌美,她的身段高挑且苗条,青色裙摆之下的一双大长腿非常的笔直。
晨飞宇说:“师姐师妹,等一下,还有人没到,待会我们一起出发。”
陈紫云师姐说:“我以为我来晚了,没找到还有人没到。”
没过多久,连筱锦、陈斯颍、邹桦锦也到了。晨飞宇说:“年初一逛街,我们向美食节出发。”
陈紫云师姐说:“我们理工老乡在平铺集合了,应该来一张大合集羡煞旁人。”
陈紫云师姐用手机拍好合照之后,把照片发送到理工廉城群,莫理杰说:“今天我们也过去平铺了,来偶遇!”
陈寒宾师兄说:“飞宇师弟,好福气,这么多美女包围着。”
木翁龙师兄说:“早点说,我就从我们镇开车过去和你们一起了。”
谭秋灵师姐说:“距离你们有点远,一直想去看看平铺美食节。”
陈紫云师姐说:“这几天你过来,我带你逛逛。”
大家一起出发逛美食街,看到来自五湖四海特色小吃,有烧烤、卤味、臭豆腐、甘蔗汁……有来自世界各国美食,意大利面、印度飞饼、土耳其冰淇淋……
邹桦锦说:“春节期间,各家都要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。”
晨飞宇说:“是啊,早上回去老家拜年了,伸手不见五指。”
连筱锦说:“基本都不去拜年了,我爸妈叫我弟一起去。”
陈紫云师姐说:“我也是。”
晨飞宇说:“试下我们平铺特产猪肠粉了。”
陈紫云师姐说:“午饭才吃不久,一份都吃不完。”
陈思颖师妹说:“我们两个人吃一份。”
王芷微师妹说:“这里还有簸箕炊。”
晨飞宇说:“老板,来两碟猪肠粉、两碟簸箕炊。”
陈紫云师姐说:“在外面吃饭肠粉,都是放在蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆,粉浆的量刚好薄薄平铺平碟底,然后入蒸笼2分钟即熟,慢慢用工具卷起来,一条猪肠粉粉就这么卷好了,斜刀切成块即成。”
陈斯颖师妹说:“哪里好吃一点?”
陈紫云师姐说:“还是我们平铺好吃,薄薄一层晒下芝麻,给点香油酱油,香而且口感也好。”
连筱锦说:“外面好像都是放花生酱、芝麻酱、辣酱,以牛腩汁,排骨汁为酱汁的腩汁猪肠粉。”
陈紫云师姐说:“是啊。”
晨飞宇说:“煎堆是一种传统小吃,流行于中国各地,好像在外面没有看到。”
陈紫云师姐说:“煎堆是一种拳头大小、油炸糯粉团,表面覆满芝麻。它由糯米粉、糖、油炸花生碎和芝麻等材料制成,通过油煎而成。”
邹桦锦说:“煎堆的特点是风味独特,制作精细。它的外观金黄,形状浑圆中空,口感香脆,体积膨大,表皮薄脆清香,而内部柔软粘连,馅料香甜可口。煎堆还寓意团圆甜蜜。”
王芷微师妹说:“我们平铺糯米鸡也没有见过,在外面看到糯米鸡是一道用荷叶、糯米、鸡肉等食材制作的菜肴。”
晨飞宇说:“我们这里糯米鸡是用面粉去炸,以前我表哥就是买番薯给人家炸糯米鸡的老板换钱。”
连筱锦说:“喜欢放几条虾进去一起炸。”
陈紫云师姐说:“好久没有吃饭簸箕炊了,在外面也没有。”
晨飞宇说:“簸箕炊起源于安铺,最初是为了庆祝稻子丰收而制作的小吃,因此也被称为“吃新”。廉城簸箕炊最为着名,而遂溪、湛江和化州等地也有各自的特色簸箕炊。”
夏秋季节的吃法是撒上香油、芝麻和蒜蓉等配料一起食用,而冬春季节的吃法是将小块的簸箕炊翻炒后加入辣椒酱食用。
陈斯颍师妹说:“簸箕炊入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上特制的酱料,香浓而不腻,令人难以忘怀。”
晨飞宇说:“簸箕炊外形洁白、软滑,吃起来爽口、咸香。”
邹桦锦说:“师姐,现在在香山实习?”
陈紫云师姐说:“是的,东区盛景尚峰,那里很多金融公司,贷款特别多。”
连筱锦说:“你们出来实习一般都是找和本专业相关?”
陈紫云师姐说:“是的,毕业之后,大家可能就是跟专业不对口工作多一点,毕竟现在工作都是企业过来学校招聘,我们过去投简历。”
王芷微师妹说:“好饱啊。”
陈紫云师姐说:“好久没有吃饭家乡小吃,一时吃撑了。”
晨飞宇说:“我们起来走一下,活动活动。”
大家继续逛美食节,晨有几次想买板栗、鸡翅,她们都说刚才吃撑了,还没有消化掉。
逛到了尽头,大家又调头逛回广场看另外一边美食店铺。
晨飞宇说:“美食街逛完了,我们过去中山公园那里看下了。”
邹桦锦说:“那边听说有活动,不知道下午还有没举办。”
陈紫云师姐说:“难得一聚,我们下去看看。”
来到公园,晨飞宇看到里面人潮涌动,有的人过去打气球,有的人在玩套圈游戏,有的人在下象棋。
晨飞宇买了10圈,叫她们一起玩游戏,逛完公园,大家就道别回家了。