宋小丫想起前世,快餐店里的薯条都是用纸袋装着,吃完了随手一扔,别提多方便了。
可是,现在这时代,纸张可是稀罕物,贵得很。
要是用纸袋装薯条,成本太高了。
估计到时候纸袋比薯条还贵。
宋小丫心里忍不住嘀咕:这小说作者怎么回事啊,就不能设定成纸张已经普及、价格很便宜吗?
真是的,想用个纸袋都这么难!
不过,现在抱怨也没用,还是得想想怎么解决这个问题。
“要不,学那卖糖葫芦的,插在竹签上?”纪凌云提议道。
“不行不行,”宋小丫摇摇头,“黄金脆是脆的,容易断,插在上面,一不小心就会掉下去。”
纪先生放下手中茶盏,慢条斯理地道:“可以用碗来装。”
“用碗?”宋小丫迟疑道,“可是,客人买完也不方便带走啊。”
“可以让客人先付押金,吃完后把碗还回来,就把押金退给他们。”沈娘子说道。
“一来一回,会不会太麻烦了?”宋小丫摇摇头,“客人在集市里吃完还好,要是买回家吃,下次还得专门跑一趟来退碗,谁愿意这么折腾?”
“小丫说得有道理,”纪凌云赞同道,“这样确实太麻烦了,肯定会影响黄金脆的销量。”
“要不,用菜叶或者荷叶来装?”沈娘子又提出一个建议。
“菜叶和荷叶都是湿的,会影响黄金脆酥脆的口感,”宋小丫摇摇头,“卖相也不好。”
大家把常用的器具想了一遍,都觉得不太合适。
“没事,我回去再想想。”宋小丫看大家都在发愁,笑着道,”肯定能想出来。“
”重要的是黄金脆好吃,盛装的器具不过是锦上添花。“
纪凌云送宋小丫出来的时候宽慰她道。
”我知道,谢谢你为我想的好名字,真的是锦上添花了。“
“不值什么,也是突然想起了这个名字。”纪凌云笑道。
宋小丫和纪凌云道别离开纪家后,一路都在苦苦思索用什么盛装黄金脆。
最好还是一次性容器,既不影响口感,又要美观大方,成本还得低。
“可是,到底用什么好呢?”
除了容器,还有其他事情需要考虑。
比如,一份薯条分量多少合适?
定价又是多少?
这些都得好好琢磨琢磨。
好在她有万事通系统!
遇事不决就找系统,准没错!
回到家后,宋小丫立刻召唤系统:“万事通,有没有什么合适的容器可以用来装薯条?就像现代快餐店那种一次性的,不用太结实,成本低,制作起来也比较简单,如果美观大方就更好了。”
万事通系统果然给力,不止给出了办法,而且办法还很多!
它立刻给出了好几种方案:
可以用竹叶编成小盘;
可以用芭蕉叶或芦苇叶裁剪后卷成筒状,再用细绳或草茎绑紧;
也可以用竹筒,切开掏空,就是一个天然的容器;
还能用竹篾编成小碗,结实耐用;
甚至可以把葫芦对半切开,做成碗的形状;
最后,还有一个法子,就是用茅草或稻草编成小筐,轻便实用。
系统详细列出了每种材料的制作方法和成品的优缺点,并贴心提醒。
[这些都是纯天然材料,成本低廉,制作简单,完全能满足宿主的要求,宿主可以根据自己的实际情况选择。]
宋小丫仔细查看了一番,很快就有了主意。
用竹叶编小盘!
宋家村最不缺的就是竹子。
房前屋后,山上山下,到处都是郁郁葱葱的竹林,
宋小丫家更是被竹林环绕,翠绿的竹叶一年四季常绿,不会变黄枯萎,每一片都厚实而有韧性,用来编织最合适不过了。
宋小丫想到就做,拿上竹篮,快步来到后院竹林。
她点开系统演示的竹叶小盘制作视频,按照视频里的步骤,仔细地挑选合适的竹叶。
嫩绿的新叶太软,容易破损;老叶又太硬,不好弯折。
宋小丫挑的都是颜色翠绿,大小适中,比较厚实的竹叶。
她一边采摘,一边问系统:“万事通,竹盘做多大合适?”
系统立刻回答:[薯条的分量大,就需要做大点,分量少,就做小一点。根据宿主需要决定。]
宋小丫忍不住翻了个白眼。
一本正经说废话!
她当然知道要根据薯条的分量来决定竹盘的大小!
她想了想,换了个问题:“快餐店的薯条一般多大分量?”
[快餐店的薯条小份大约75G,中份110G,大份135G。]系统精准地给出了答案。
宋小丫决定把每份薯条定为50G,也就是一两的量。
青河镇一带的生活水平低,消费能力不强,分量小点,价格定便宜一些,应该会更好卖。
分量确定下来后,竹盘的大小也就确定了。
直径十四厘米的竹盘足够。
只需要八片竹叶就能编织出来。
采摘完竹叶,宋小丫提着竹篮回到家,把新鲜的竹叶放入清水中,用手轻轻按压,让竹叶完全浸湿,浸泡一刻钟左右就能变得柔软,适合编织。
一刻钟后,系统提示浸泡时间已足够。
宋小丫从水中捞起一片竹叶,试着轻轻弯折了一下。
竹叶果然变得柔软而有韧性,不会轻易折断,正是编织的最佳时机。
宋小丫搬来一个小木凳,坐在房檐下,跟着视频学习编织竹叶小盘。
宋小山本来在屋里帮着宋二娘做鞋,见她拿着竹叶在编,便拉着宋二娘,好奇地围了过来。
“姐姐,你编啥啊?”宋小山边转着脑袋看,边问。
村里人经常用竹篾条编织各种各样的东西,但是用竹叶编织,他还是头一次见。
很新奇!
宋小丫嘴角含笑,非常得意。
她要卖新奇的小食,用新奇的食具来盛。
主打的就是新奇!
“我这是编竹盘,你看我编。”
宋小丫小心地将竹叶交错缠绕,一片压一片。
她的手指虽然粗糙,却纤细修长,在碧绿的竹叶间上下跳动,不一会儿,一个小小的盘子便初具雏形。
宋小丫不时停下手,眯着眼观察,调整竹叶的角度,确保盘子的边缘平整光滑。
不到半个小时,一个直径约十四厘米的小盘子完成了。
竹盘青翠欲滴,散发着淡淡的竹香,中间微微凹陷。
宋小丫把薯条一点点放上去,用手掂了掂,感觉这竹盘还挺结实,比预想的装得更多。
”万事通,这份薯条有多重?“
宋小丫没有秤,不能称重,只能求助系统。
系统很快给出了答案:[叮,经过扫描得知,这份薯条有三两。]
“三两啊,太多了,减到一两吧,你注意提醒我。”
等她拿了一大半出来,就听“叮”的一声。
[经过扫描,薯条分量一两。]
”那就行了。“
宋小丫满意地点点头,拿起竹盘,轻轻晃了晃,确认薯条不会掉出来。
“很结实,装一两薯条妥妥的!”
还可以对折起来,用麻绳缠上,带回家也没问题。
宋小丫马上将竹盘对折,拿起一根麻绳缠绕几圈,打了个结。
这样就更方便携带了。
宋小山看她操作,明白过来:“是装黄金脆的啊,真好看!”
宋二娘点头附和:”真好看!“
其实宋小丫这第一次编织的竹盘不算很细致,但因为青绿色和金黄色相映衬,色彩特别诱人。
绝对会激起客人的购买欲!