木匠铺又来了好多活儿要做。青云要回木匠铺帮忙。
白霜本想让他就在家养兔子和羊的,但是转念一想,还是让他做自己的事好一些。
前些天腌的兔子已经风干,白霜今天想做来试试看好不好吃。
两种口味的直接上锅蒸熟,把肉撕下来直接吃就已经很入味,要是还想要干香酥脆一些,放进滚油里滚上几圈,用来下酒合适的很。
“大家来尝一尝新菜,风干兔——”
白霜把做好的兔子端去院子,让所有人试试菜,要是还可以冬天就多做一些,带到省城去卖。
“就是干兔直接蒸?不用再加其他的调料了?”
“是的,直接蒸就行了,本来就是想的做一道不复杂的菜,能快些上桌。
味道你们觉得怎么样?这个咸淡合不合适?”
“我觉得有些咸了——”
“刚刚好啊,哪里咸了?”
每个人口味不一样,对味道的感知也会有差异。
“大部分人都觉得还行是吧。那就按照现在的来做,这个咸淡真的没办法精确的照顾到每个人。”
“我觉得可以,就这样做,觉得咸了就用清水泡一泡,觉得淡了就油锅里滚滚——”
朱大全尝了一口,他做的菜是很不错,但是有些太板正,新意不多,自从白霜跟白霜相处久了以后,菜式比以前多了好多。
“那就这样做,干娘什么时候回来呀?请她帮忙带些香料回来。”
盐在镇上买,香料还是要从省城带齐全一些。
朱大全把白霜叫到大树下。
“我过几日也要回省城,你干娘来信了,说是准备去何家求亲,何掌柜大概这两日也要回去。”
“真的?”
白霜惊呼一声,看了看还在吃着兔肉的几人,赶忙捂上嘴小声说道:
“真是太好了,那成亲是不是也要在省城?”
“应该是,岳母当初就说了的。”
朱大全是个孝顺的,当初得叶家扶持才有今天,叶家的好全都记在心里。
“那成亲的时候我也去省城!”
虽然亲还没定下来,白霜已经在想成亲的事了,到时是给见夏准备东西还是给朱明准备贺礼呢,一下子还把她难住了。
何掌柜出发回省城的前一天,白霜和青云去何宅吃饭。
“小霜,今天叫你们回来是有一件事,景佑来信说朱家打算上我家来求亲,我也问过见夏,她已经点头了。”
白霜看向一边两只手捧着茶杯,小口喝着茶的见夏。
伸手在桌子下拉了拉她的衣角,见夏与她快速地对视了一眼,又转头继续抿茶。
“你们什么时候走啊?”
“明天就走,你们要一起去省城吗?”
秋荷问白霜。
“娘,我们等正式的婚礼再去吧!干爹也要回省城,酒楼里我怕忙不过来!”
白霜自己还有好多事没有做。
“那行,我们可能要待半月时间,你要是还想起什么就来信。”
“多谢父亲!”
“那就吃饭吧,今天小厨房炖了鱼,你看看好不好吃!”
何掌柜知道白霜只对吃食感兴趣,每次他们去吃饭,都会好好准备一番。
“鱼?你们从哪里买的鱼?镇上我都没看见卖过。”
不提还好,一提白霜又想下河。
“集市的时候偶尔会有卖,这得看运气碰了!你快尝尝吧!”
秋荷直接给白霜夹了一块。
“见夏,你也吃,别抱着茶杯了!”
秋荷有一点做得很好,就是对见夏和白霜是一样的,做的不对也会提出来。
“知道了母亲,您也吃!”
经过一段时间的相处,见夏越来越喜欢秋荷,很多时候还有些依赖她,甚至还有些羡慕白霜能从小跟着秋荷长大。
难怪她爹愿意花这么多是时间等,花这么多精力去找。
白霜看她们俩处的挺好,很是欣慰。
“这鱼炖的真不错,这腌菜真好吃。是买的吗?”
白霜好久都没有吃到这么爽口的腌菜了,就算是以前秋荷也做过,但还是差一些味道。
“灶房婶子做的,你要是喜欢,让她教你。要是能买着很多的鱼,酒楼也能添一道菜。”
见夏也挺喜欢吃鱼的,口感跟猪肉完全不一样,她觉得好吃得完全能掩盖掉那一点点不好的味道。
“看来我得经常去集市上蹲着了,我一次都没有碰见过——”
很快一锅鱼就被白霜见夏两姐妹分完了。
“你们俩是真爱吃,以后碰见了就多买一些。”
白霜见夏相视一笑,好多菜都是她们两人爱吃的。
“我想跟婶子学学怎么腌菜,我觉得夏天吃的话好开胃。”
白霜更享受自己做菜的乐趣。
“你有空就过来,她不会回省城,你想学什么时候都有空。”
轻松愉快的饭桌氛围,见夏终于有了简简单单一个家的感觉。
送走秋荷他们以后,白霜开始想要送些什么给见夏和朱明,但是他们好像也不缺什么。
头都想疼了也没有想出来。
“先别想了,慢慢碰吧,说不定哪天突然就知道要送些什么了!”
青云陪着白霜往回走,准备回木匠铺。
“你先回木匠铺吧,我去瓦缸铺子买几个大缸,冬天腌兔子和鸡用的着。”
白霜想趁现在把缸子买回去,清洗干净蓄上水泡一泡土腥味。
瓦缸铺子
“小娘子,今天想买点什么?”
掌柜的是老两口,慈眉善目的,做生意也很实在,白霜哪些罐罐都在这儿买。
“我想买几只大瓦缸——”
“上后头看看吧,有好几种大小的。”
白霜跟着到了后院,院子里有三种不同大小的瓦缸,白霜中号和大号各买了两个。
“这缸我要怎么搬回去啊!”
看着四个硕大的缸子,白霜犯了难。
“您加二十文钱吧,我儿子给您送回去,您家在哪儿啊?”
“能送?我家在小山村。”
白霜听到能送,一下就放心了,只要钱能解决,问题就不大。
“小山村啊,那多给十五文就行。”
老妇人是个实在人,听到距离不算远还回会主动降价。
“真是谢谢婆婆了!那就后天送去吧,到时我在村口等着大哥。”
白霜付了银钱回到酒楼,今天朱大全也一起回了省城,后厨的事白霜要照看着才行。