由于前些日子成功地入股了这家农家乐,今年过年期间,这里的生意更是异常火爆。我和童玲自然也不能置身事外,跟着一块儿忙碌起来。
起初,对于农家乐的经营管理,我俩可以说是一窍不通,但好在有赵哥的悉心教导。于是乎,我们便亦步亦趋地跟随着他,开始逐一熟悉起农家乐里的各项事务来。无论是至关重要的食材采购环节,还是看似不起眼却又十分关键的客房布置细节,我们都不敢有丝毫马虎,认认真真、踏踏实实地去学习其中的门道儿。
而另一边呢,刘华同样没有闲着。他充分发挥出自己这些年积累下来的广泛人脉关系,发动着亲朋好友积极地帮忙宣传着咱们这个农家乐。果不其然,成效显着!每天都能看到一辆接一辆的汽车鱼贯而入,缓缓驶进那宽敞的停车场。望着眼前这热闹非凡的景象,我的心中不禁涌起满满的成就感,感觉之前所有的付出都是值得的。
可正所谓“福兮祸之所伏”,好景不长,麻烦事儿很快就接踵而至了。先是有位游客皱着眉头向我们抱怨说,这儿的菜肴味道不够地道,完全没有体现出当地农家特色;紧接着,又有另外一名游客满脸不悦地嫌弃起房间的隔音效果太差,严重影响休息质量。
面对这样突如其来的状况,我和童玲瞬间就慌了神儿,只觉得手忙脚乱、焦头烂额。不过好在关键时刻,我们俩迅速冷静下来,一方面赶忙想方设法去安抚那些不满的客人的情绪,另一方面则凑在一起紧张地商讨着可行的解决办法。
就在这时,一直默默关注着局势发展的赵哥挺身而出。只见他有条不紊地带领着厨师们对菜品进行细致入微的调整,力求让每一道菜都能够完美呈现出原汁原味的农家风味。不仅如此,他甚至还不辞辛劳地亲自去检查每一间客房,针对隔音不好的问题现场指导工人们如何改进隔音设施。
就这样,在大家齐心协力、共同努力之下,总算是功夫不负有心人。最终,那些原本满腹牢骚的客人们终于露出了满意的笑容,心满意足地离开了我们的农家乐。
这次经历告诉我们,创业虽然有难度,但是只要大家心往一处想,劲往一处使,就没有什么难题是解决不了的。
我也觉得自己挺幸运的,进入社会后,每次迷茫的时候,都能碰到贵人帮忙。这不仅让我走上了创业的道路,还让我不断成长,心理素质和抗压能力都得到了锻炼。就算到了后来由于经营策略的失败,遇到了严重的债务危机,我也能顶住压力,淡定应对。
这个春节过得那叫一个美滋滋,不光收获了一份投资在老家也有了自己的事业,还让咱的视野变得更开阔啦,特别是在应对形形色色的人和错综复杂的局面时,咱们的沟通技巧和解决问题的本事那可是噌噌往上涨呢!
春节转瞬即逝,我们也收拾好行装,准备打道回府,返回广东咯。
在离开的前一天,我们和刘华一家,还有赵哥欢聚一堂,大家举杯畅饮。
我端起酒杯,笑嘻嘻地对赵哥说:“赵哥,太感谢您啦!要不是您带着我们,我们哪有机会接触餐饮这一块儿啊!不过呢,我们还有其他事儿要忙,得赶紧回去啦,农家乐这边可就辛苦您咯!”
赵哥哈哈一笑,豪爽地回应道:“小佳,你就把心放到肚子里吧!你们尽管去外面闯荡,农家乐有我看着呢!等过段时间,我就按照咱们商量好的计划,把农家乐的环境好好改善一下。等今年你们回来,肯定会有大变化!我跟你说,这个农家乐可是我的心头肉啊,我肯定会让它越来越棒的!刘华是我的好哥们儿,你郑佳也是,我绝对不会让你们失望的!你们就等着数钱吧!”
刘华跟我对视一眼,笑嘻嘻地举起酒杯,冲赵哥晃了晃:“赵哥,啥也不说了,都在酒里啦!”……
酒过三巡,菜过五味,我们又在农家乐的 KtV 包厢里嗨了起来……
舒舒服服地休息了一晚,我们满心欢喜,依依不舍的和赵哥告别,便踏上了去往广东的旅途。
从后视镜里瞅见,赵哥还在那儿挥着手呢,目送着我们渐行渐远,直到看不见了……