“嫂嫂,手疼?”卫起立马放下砚台。
“嗯,虎口这儿有点疼。”方漾左手掐着自己的虎口。
卫起将方漾的右手拿过来,右手托着,左手掌心放下轻轻揉着,“嫂嫂,我来吧。”卫起手上有劲儿,一开始揉的有点疼,不过揉着揉着就不疼了。
整个手掌的肌肉也放松下来,居然一点都不疼了。
卫起掌心很热,贴着方漾的右手也慢慢热起来。尤其是卫起的手很大,一整个的抱住她的手。而且他手上有茧子,应该是练武握兵器留下的。
方漾有些不好意思的慢慢抽了回去,“不疼了,谢谢。”
卫起瞧着嫂嫂有些别扭的样子,突然意识到,刚刚自己做了什么。
一整个僵住,脸红耳朵红,结结巴巴地说道,“嫂嫂,我刚刚~”
“没事儿,让你一个小孩帮我揉揉手,辛苦你了。”说着,方漾抬起手扶了扶卫起的头。
就好像哥哥似的那样,在哄自己这个小孩子。
“嫂嫂,我已经十四了,不是小孩子了。”卫起嘴里嘟囔着。
方漾没听清,转身去了厨房看看今晚吃什么好吃的。
初八,凡人楼,开张。
方漾和薄荷站在人群里,看着凡人楼开张放鞭炮。
也随着第一批客人进去,坐在最角落的一桌。
上午是唱戏、武生,下午是说书、皮影。一波波的客人络绎不绝,方漾算了一下翻台,就没有空着的时候。
菜也是有序不乱的一盘盘上来,方漾在角落听着客人们对菜品的评价。
好吃、稀奇,从来没吃过,而且无限供应吃饱为止,从来没见过这样子的酒楼。
只需要酒水自费。
一时间,上午出去的那批客人,将凡人楼的情况,传遍了九山镇的每一个角落。
整个酒楼,完全不像新开业的。
倒像是逢年过节,很热闹,人巨多。
方漾和薄荷一过了中午就回家了,酒楼爆满,人挤人。
回到家的薄荷,立马去跟卫起讲酒楼的情况,“小侯爷,您是没有看到,我从没见过那么多人。就跟不要钱似的都往里进。青山他们都忙得四脚朝地了。”
方漾拿出笔墨,放到桌上,开始写酒楼复盘。
第一项就是,缩短营业时间。
“小姐,这缩短了时间,来的人就少,那挣得钱就少。”薄荷有些不解。
“人越是得不到的东西,欲望才会越大。再有,缩短营业时间,也可以让青山他们多休息,干点别的事情。”方漾想着,赚钱是其次,青山他们的主业是暗卫。
人要用到刀刃上。
第二项就是增加别的窗口。附加产品,比如糕点什么的。单独售卖,堂厅那地方很大,人又多,做推销商品在合适不过。
第三项就是配合着什么节日,比如最近的七夕节,女子进酒楼打折的活动。
方漾一条条写着,准备晚上去酒楼,跟青山慢慢讲。
这些都不着急,尤其是糕点的事情,方漾不准备让青山他们学。自己做好,写好配方和制作过程,交给外面的师傅,让他们做就行。
方漾晚上没做饭,天一黑,就推着卫起去了酒楼。
第一天开业,当然要给大家打打气才对。
其实方漾心里已经有了大概的利润,一天净利润四百两左右。
到了凡人楼,青山正指挥着大家收拾桌椅和厨房,看到小侯爷和世子妃来了,赶忙上前。
“都起来,辛苦一天了,大家收拾好来吃饭。”方漾开口道。
厨房有什么大家就吃什么,一群人围在一起。
因为小侯爷在,大家都站着,不敢坐下。
还是青山,算好了账拿着账本进来,“为啥都站着?”
“坐下,吃饭。”卫起只好再一次开口,大家看着青山这才坐下。
“从今往后,大家同我一起吃饭,不许站着。”卫起发令说道。
大家虽然不理解,但是主子说的话,他们都会记住的。
方漾和薄荷先让大家吃,她们两个负责去厨房端菜。一直到大家吃了一半了,还是卫起叫住了方漾,“嫂嫂,坐下吃饭吧。”
方漾这才坐下,盛了一碗卤煮开始吃。
青山快速吃饭,终于填饱了一半肚子,开始给大家报账。
“我刚刚算了一下,大家猜这一天酒楼赚了多少钱?”青山眼里发光,想必钱少不了。
卫西想着人这么多,怎么也得有一百两,“我才一百两。”
“这么多?一天就一百两!”旁边的侍卫说道。
青山嫌弃的看着卫西,“再猜,少了。”
“啊!这还少?”大家一时间骚动起来,纷纷说着,“在华京的大酒楼,听别人说一天赚的也不过二百两。”
“可华京的酒楼,菜价很贵的,去的都是官宦人家。”
“那我猜二百两。”一个侍卫说道。
青山摇头,大家一时间也不知是低了还是高了。
青山也不打算打趣了,直接开口说道,“小侯爷,世子妃,今天开业第一天,刨去成本,一共赚了四百两。”青山话一说完,大家都站了起来,不敢相信。
卫起更是扭头瞅着方漾,一脸的不可置信。
就连薄荷都高兴的跳起来,“四百两!这么多。”
只有方漾一人,淡定地吃着饭,但嘴角的笑没有遮住,心里暗暗地想,这才哪儿到哪儿呀。
“大家辛苦。小侯爷说了,这个月要给大家加月钱呢。”方漾拿着卫起打趣。
“加。都听嫂嫂的。”卫起一口答应。
方漾之前自己做过连锁酒店老板,自然知道大家的辛苦,更清楚怎么收买人心。
“多谢小侯爷,多谢世子妃。”
青山算着,“一天四百两,那这一个月就是一万两千两。就这一个酒楼,就能赚一万两。我的天!世子妃,在遇到您之前,我从没想过还能这么做生意。佩服,佩服!”
“青山以茶代水,敬世子妃!”青山的崇拜无以言表,恨不得把世子妃当神女供起来。
“之前青山还说,开业前要去神女庙拜一拜的。我看以后直接拜世子妃就好了。”卫西这马屁拍的,大家哈哈笑着。
“嘴真甜。月钱多加一两。”方漾笑着说道。
“哎,世子妃,我也会夸人,您长得真好看~”
“世子妃,您聪明绝顶~”
“世子妃,您是仙女下凡,不,是财神爷下凡。”
大家围在一起,一顿饭吃的开心,也信心满满。世子妃让大家看到了希望。
饭后,方漾把自己写的复盘跟青山交代了一下。
青山和薄荷提的问题一样,方漾也是回答了同样的话。
“我们这个酒楼,一个月赚一万两银子就够了。生意要松弛有度,否则财神爷是不会进家门的。”方漾说着自己的生意经。
“好,听世子妃的。不过,我还是第一次见这么心疼下人的主子。世子妃,您跟别人真的不一样。”青山感慨道。
“不一样吗?”方漾没觉得自己有啥不一样呀。
转头看向卫起,好像在问他,哪里不一样。
卫起看着方漾骄傲地笑着,“我的嫂嫂,是天下独一无二的,自然是不一样的。”