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京城以皇城为中心,整体为一个方形,四角上各有一座城门,城门与皇城的连线形成一个十字,将京城分为东南西北四城。

皇城的正门叫东华门,顾名思义就面朝东方,东城也因此是京城中达官贵人们聚居之地。

以往的得月楼就开在东城,在接受了苏羽的建议之后,樊正将新得月楼挪到了南城,但又靠近东城,这里居住的多是城中百姓,可以成为得月楼的主要顾客,同时又设雅间,服务于来自东城的那些贵人。

“看来这得月楼的生意不错嘛,我真是个做生意的小天才。”

得月楼门外,苏羽还没进门,先搓着下巴打量着人来人往的大门。

潘莹玉没好气的呸了一声:“我呸,还不是因为我这些日子忙里忙外,好生操持才有了现在的局面,不然你这得月楼还想赚钱,简直痴人说梦。”

虽然她心里对苏羽折腾出的商业模式很是欣赏,若非这一整套模式加持,就算有秘方,也难有如今的效果。

不然这天底下善烹饪的厨子何其之多,怎么不见别人把生意做得红火。

但一看到苏羽那副小人得志的表情,她就想怼两句。

苏羽也不气恼,这得月楼可是有他一成干股在的,赚了钱也有他一份。

“且先进去看看吧。”

他起身进门,只剩下潘莹玉咬牙切齿地在苏羽背后挥舞拳头。

“欢迎光临。”

刚一进门,两排穿着同样装束的小厮就齐齐鞠躬,跟着立马有人带着笑容迎上来:“两位客人欢迎光临,请问两位是坐大厅还是包房?”

“哦?你这里还有包房?那给我来一间。”虽然整个商业模式都是苏羽创办,但他还是第一次到店检查工作,也想看看这些小厮会如何应对。

他却不知,此时得月楼顶层的厢房门口,一位身穿长衫的青年正面色阴沉地看着下方,身后跟着个青衫书生。

青年指了指苏羽,沉声问道:“这就是那个苏羽?”

书生躬身点头,青年手一挥:“让人去给他找点麻烦。”

小二并不认识苏羽,潘莹玉也蒙着面纱,所以小二并没有察觉到两人的身份,依旧恭敬地说着话术:“不知两位客官的会员卡?”

“会员卡?那是什么东西。”

“客官见谅,会员卡乃是本店特色,本店厢房共分为七个等级,分别是黑铁、黄铜、白银、黄金、白金、翡翠、碧玉,若是充值一百两银子便可进入黑铁厢房,此外每增加二百两银子,便可进入更高一级的厢房。”

小二取出一张宣传单递给苏羽,陪着笑小心翼翼地解释道:“这每一级厢房都有特权,客官有不解之处,尽管问就是。”

苏羽摆摆手:“罢了,今日是第一次来你这店里吃饭,先看看你这里口味如何,若是不好吃,我可是不给钱的。”

他假装一名寻常客人,在小二的带领下在大堂入座,又拿着菜单点了菜,中间还抛出好几个刁钻问题,小二也都一一作答。

苏羽对此很是满意。

其实得月楼现在还只是个雏形,比如人员培训就不到位,只能用以往得月楼一些比较机灵的小二接待客人,笨一些的做传菜员,门口的迎宾则是从牙行买来的奴仆。

苏羽原本还想再弄几个旗袍女郎一起做迎宾,奈何这年代的寻常女子都不会抛头露面出来干活,他又不想去找青楼女子,只能暂时作罢。

就在苏羽准备表明身份,表扬一下那个小二的工作态度。

忽然听到身后嘭的一声,猛地回头看去,只见一个商贾打扮、身材臃肿的中年人一拍桌子,怒骂道:“混账东西!竟然将这生鱼肉端上来,现在的酒楼都是这么做生意的不成?”

中年人旁边,一名传菜员低着头,唯唯诺诺地杵着。

一名负责接待客人的大堂经理闻声连忙走了过来,却被苏羽拦住。

那大堂经理还以为苏羽也是闹事的同伙,正要发怒,忽然看见苏羽身后的潘莹玉给了他一个眼神,他愣了一下才认出来,顿时大惊失色。

苏羽已经来到商人跟前,蹙眉问道:“这位客官,不知小店有何招待不周之处,还请客官明示。”

那商人指着一盘鱼片,骂道:“这生鱼肉就给我端上来,让我如何吃?”

“客官,您恐怕弄错了,您点的是火锅,这生鱼片是您要吃的时候自行下锅。”苏羽用和气的语气对商人解释着,然后瞪了一眼上菜的小二:“你们是怎么培训的,难道不知道给客人介绍吃法吗?”

小二哭丧着脸:“我……我说了呀,可他却压根儿不停,反复问我为何给他上一盘生鱼片。”

苏羽若有所思,又瞥了一眼商人,果然见那商人有些不安,但还是嘴硬道:“这鱼脍腥臭,就这么端上来,分明就是在倒胃口,让我如何就餐?”

“客官,本店的鱼肉都是活鱼现杀,切片时会置于冰上,确保鱼肉不会变质,也不会散发味道,何况上菜时还有竹罩遮挡,如何来倒胃口一说?”

商人被说得哑口无言,忽然一拍桌子:“哼,你这酒楼分明是生意红火了,店大欺客,今日我还就不吃了。”

说着拂袖要走。

但苏羽如何肯让他走。

潘莹玉拍了拍手,原本在酒楼门口客串迎宾的一群门童立刻围了上来、

“阁下,你吃不吃与我无关,但既然点了菜,就该付钱。阁下若是有什么不满,请与我去官府说吧。”

“你……你敢动我?你可知我背后是谁?”

商人还要挣扎。

顶层包厢门外,那青年一直关注着下方变故,听到那商人的话,顿时脸色一沉。

谁知苏羽的反应比他更快,一声厉喝:“动手!别让他出声,影响旁人就餐。”

一群门童同时上前,将商人团团围住,按倒在地,又将一个小二肩膀上的抹布拿来,将商人嘴巴狠狠堵住。

那商人扭动着肥硕的身子,被一群人给拖了出去,狼狈至极。

酒楼里其他原本在就餐的客人,也都纷纷放下筷子,紧张的看着苏羽。

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