八月十九日。
从湖泊接回淡水后不到一个礼拜,这里的旱季似乎结束了。
昨天夜里又下起了雷雨,不过这次雷电区离小岛很远,只是时不时传来闷雷声。
伴随着倾盆大雨,海风也十分给力,吹在身上清清爽爽的,跟前段时间的热风完全不同。
这场雨过后,岛上温度下降略微下降一些,空气也不觉得那么干燥。
我努力回想以前地理课的知识,想找出小岛这里对应的气候类型,但没有一种符合这里气候特点。
也许这种远离大陆的海上小岛,气候变换本就复杂多样。
总之这里十月底开始,温度就会快速下降,十一月份底就会达到零下。
算算时间,还有两个月,我需要在这段时间里做好过冬准备。
八月二十一日。
再次开始搭建窑炉,随着物品增加,对陶器的需求越来越多,尤其是用来装东西的陶罐。
木炭也需要多烧制一些,同时还要晾晒一些海盐。
这些繁琐的工作足足花费了一个礼拜。
辛勤劳动的同时也收获巨大。
我烧出来一大堆成功的陶器,光是大大小小的陶罐就有二三十个,用不上的都被我放在木屋里储存。
木炭更是摞起一大堆,连木屋的山洞都堆放不下。
海盐也提炼了大量,估计够我吃一年多了。
八月二十五日。
我在凹口最里面的位置,搭建起两个棚子。
这个位置用来建仓库非常合适,不但隐蔽并且遮风遮光。
之前老营地搭建的棚子由于过于简陋,在风吹日晒下坍塌掉了。
于是这次的棚子我搭的很用心,不但铺设了地基,并且四根支撑柱选用的木材足有十几公分,顶部还是防雨的倾斜结构。
随后用藤蔓在四根柱子中间,环绕交织成四面墙,留出一个小口方便进出。
这天晚上,我在地堡外吃饭的时候,脚下突然爬过一只动作缓慢的虫子。
仔细一看原来是只“知了猴,”就是蝉蜕壳前的幼虫,学名叫“金蝉若虫。”
这东西我以往可没少吃,油炸后撒点胡椒粉吃起来又香又脆,营养价值还非常丰盛。
每到夏天,夜晚的树林里就会有许多人打着手电,沿着树根下寻找。
岛上早在七月初就有蝉鸣,但夜晚我一般不会到林子里去,因此一直没有碰到这些知了猴。
刚好套锅底还有些剩余的油脂,我将知了猴洗了洗直接丢进去炸。
很快便闻到香味儿,这东西吃起来跟老家的味道没有差别,特别香。
我本想打着煤油灯去林子里抓一些,但想想那些在杂草里结网、身上花花绿绿的蜘蛛便打消这个想法。
八月二十六日。
储存的土豆有一些发芽了。
应该是近日下雨,空气湿润等原因引起的。
回想老家储存蔬菜的方式,还有关于土豆的一些了解。
这才后知后觉想起,其实土豆完全可以一年播种两次。
这种农作物很皮实,耐高温、严寒,同时也很耐旱,并且生长周期相对比较短,我种下的那批土豆仅三个月左右就成熟了。
如果我来年在四月初,甚至三月份播种,那么七月左右可以收获一次,随后继续播种,十月份再收成一次,这样按照预估产量,明年土豆可以敞开了吃。
当然这些都是今后的事情,现在首先要解决的就是土豆保存问题。
我要挖一个地窖,用来更好的储存粮食。
地窖可以很好的隔绝阳光,湿热的流通的空气,并且温度比地面要低很多。
这样情况下储存的粮食会进入休眠状态,延长保质期的同时减缓发芽速度。
八月二十九日。
我足足用了三天时间,挖出一个足够深的地窖。
地窖位置选择在靠南边、贴着崖壁地势高的位置,离蜂箱比较近。
这里看上去土质干燥,不用担心挖着挖着会渗水。
足足挖下去三四米深,随后在这个深度的位置扩建出一个大概五六平方米、高七八十公分的空间。
并且用合适的木板跟木棍支撑,防止垮塌。
地下空气流通性差,在下面待时间长了感觉喘不上气来,担心有危险会每挖掘一小会,就上来透透气,所以进度才这么缓慢。
地窖挖好后,我在里面垫了一层石灰石,又铺了些干燥的海沙,这才把没有发芽的土豆跟其它一部分粮食运下来储存。
只剩一小部分留下食用,这些粮种无比珍贵,希望能顺利保存到明年开春。
想了想,我把之前用渔船拆下来的木板,拼接的那艘木筏给拆掉。
这木筏一直被我放置在沙滩边缘的一处礁石后面,一直以来也没派上太大用场,因为目前我并没有出海的打算。
这木筏制作匆忙,现在也已经承载不住多大重量,索性将其拆解开利用这些严丝合缝的木板。
我重新把一些完成的木板拼接整合,做出一个盖板盖住地窖口子,并且在上面铺设了另外一个塑料布,这张布比较薄,不过放在地面上也没那么讲究,能遮住雨水不往下渗透就行。
九月二日。
现在的天气依旧炎热。
但夜晚要比前段时间凉快不少,并且秋风渐渐从北边吹过来,打在身上很惬意。
趁着这段时间,我要尽快熏烤、晾晒一些肉类储存。
再次带上自制鱼叉开始潜水打鱼。
九月十日。
地堡外面多了十个晾晒架,并且上面挂满了各种鱼类。
这段时间除了打鱼之外,我还在地堡旁搭建了一个密闭的小房子,专门用来熏制肉类。
房子用泥巴跟木头搭建,结构跟烧陶器的窑炉差不多,只不过更高一些,底部生火后,顶部挂上要熏制的鱼。
随后在火堆里加上新鲜的松针,这样就能产生大量烟雾,并且用松针熏出来的鱼肉有股特殊的松香味儿,吃起来更好吃。
抓回来的鱼先去除内脏,随后抹上一层盐巴再进行熏制,这样在盐巴跟熏烤烘干后,再挂在晾晒架上光照,做出的鱼干可以保存很久。
美中不足的事,晾晒过程中避免不了遭受苍蝇寄生,我不可能时刻待在这里驱赶,不过这无伤大雅,反正咸鱼要做熟了才能吃,就当是加餐了。
曾经看过报纸,蛋白质是牛肉的十倍,在外面卖的价格非常昂贵。