夏晋东抽了一张大团结出来:“拿着去吃点好的,买点喜欢的玩意儿。”
夏荷嘿嘿直笑:“谢谢大哥!”
夏晋东又看了眼魏向柏,腰背直接挺起来,端起了派头:“小魏,你要好好照顾我妹,冰天雪地可别让她摔着了。”
他说完心里挺得意,当大舅哥滋味还不错。
魏向柏直言让他放心。
夏荷揣着钱提议道:“不如今晚家庭聚个餐?我们去买菜,好久没吃爸做的饭了。”
夏晋东也回味起来,家里老头子做饭确实一把好手,于是又掏了一张大团结出来递给夏荷:“去买吧,哥出钱。”
后又补充道:“晚点我叫上你嫂子和旺旺。”
夏荷没有拒绝,大嫂斤斤计较说话还难听,但好歹也是大哥的媳妇儿。
低头不见抬头见的,只要她不惹自己,夏荷可以当她不存在。
旺旺那小子是个可爱的,虽说初次见面犯过小错误,但是现在已经被掰正了,是个根正苗红的小树宝宝。
还有一点,这小子掐剂子简直是一手好活儿,经他之手的剂子压根不用过称,个个均匀重量统一。
夏荷多少动了点要培养的心思。
从食品厂出来后,魏向柏骑单车载着她往供销社那边走。
谁知这个点生鲜摊上早就不剩什么了。
夏荷有些难以启齿地看着他:“有句话,我不知当讲不当讲。”
魏向柏扶额苦笑:“黑市而已,走吧。”
和聪明人讲话就是舒服,考虑到对象的职业,夏荷还是决定不让他冒这个险。
自己要是被逮了,魏向柏内部操作一下还能捞她。
俩人要是一起被逮了,那真是叫天不应叫地不灵。
即使魏向柏不放心地要跟她一起去,却还是被夏荷留在黑市巷子口放风。
黑市她还是第一次来,拿大红围巾蒙住了下半张脸,谨慎地穿梭在各种摊位之间。
“大妹子,要猪肉吗?”
“大妹子看我这大白萝卜多水灵,来两个?”
冬吃萝卜夏吃姜,赛过医生开药方,夏荷驻足在萝卜摊前。
拒绝了摊主递给她的光滑饱满大萝卜,选了两根布满坑坑洼洼气眼的萝卜。
摊主奇怪道:“小同志,你咋尽挑些难看的?”
“萝卜生长需要排气,气眼多的萝卜不会发苦发臭,像这个萝卜气眼呈直线,口感就偏甜。”
夏荷拿起另外一个气眼分散歪歪扭扭的萝卜道:“像这种,口感就会偏辣。”
摊主愣住,半晌才受教的点了点头:“小同志懂得真多。”
夏荷付了钱,拎着两根萝卜开始找羊肉摊,冬天来碗羊肉萝卜汤,那不得香一个跟头啊!
只是这年头猪肉难买,牛羊肉更是稀少,就算在黑市也只能碰运气。
如此看来,原材料难以获得,牛肉酱怕是要先搁置了。
当然了,夏荷要做酱的心思倒是没歇。
肉酱不行,还有辣酱。
想起前世流行的某干妈,夏荷也想推出一款经典永流传的下饭神器。
名字她都想好了,就叫老夏荷!
七拐八拐走到巷子深处,夏荷眼睛一亮!瞧瞧,看她发现了什么好东西。
牛蹄筋!
夏荷当即走过去,先割了两斤牛肉,不经意问摊主:“这东西好吃吗?”
摊主不说假话:“这筋头巴脑废牙口,上次我腮帮子嚼酸了都嚼不烂,你要是想买,这四条筋一块钱拿走得了。”
就算不好吃也是牛身上的肉,能卖多少就卖多少吧。
夏荷偷着乐,爽快地付了钱。
最后杂七杂八买了不少,也没见有卖羊肉的,只能惋惜的转身。
刚出黑市,魏向柏立刻把夏荷手里的东西都接过来。
“这个我拿着吧,也没多重。”
魏向柏不赞同道:“雪路泥泞,你好好走路就是帮我忙了,听话。”
夏荷搓了搓鼻子,微微脸红的嗯了声。
买好的东西绑在单车前杠上,魏向柏跨了上去,夏荷紧随其后,趁没有人注意这边,伸长胳膊圈住了他的腰。
魏向柏先是滞住,随后放松下来轻轻拍了拍她的手背:“抓稳了。”
夏荷:“冲啊~”
放了假,食品厂宿舍比往日热闹。
工人们三三两两聚在一起讨论年夜饭,拿了奖金的更是琢磨着多买点猪肉回来过过嘴瘾。
看到夏荷带着一位男同志进来,纷纷好奇地张望。
夏荷大大方方与魏向柏并排走在一起,在所有人的注视下进了自己家。
“夏荷的对象?在哪工作?什么人啊?”
“有点眼熟,像是个公安。”
“公安还不错,就是配夏荷还差点,咱们夏荷多能干的女同志啊。”
“就是,要我说啊,配市长儿子都配得!”
殊不知众人心里小九九的夏荷回到家,立马把夏父拉到一边讨论牛蹄筋的做法。
作为抡大勺的主厨,夏父很快就明白了该怎么去处理食材。
去腥三件套冷水下锅,煮出浮沫,原本白色的蹄筋变成了半透明的颜色。
炒完糖色再下入煮好的蹄筋,放入适当调料和香料翻炒出香味后,倒进开水炖煮。
牛蹄筋之所以难嚼难咽,都是因为炖煮不到位。
但凡你炖上两个小时......
就会收获一盘色泽晶莹,裹满酱汁的美味。
刚端上桌,其他平时受欢迎的肉菜立刻成了陪衬。
大家端着饭碗齐齐伸筷子,无一例外都是朝着那钵红烧牛蹄筋。
夏荷夹过一块放进嘴里,舌尖触及到一片软糯,弹弹的口感只需轻轻一咬,立马迸发出浓郁的酱汁。
经过长时间的炖煮,牛蹄筋早就化出了胶质,一不小心还会连带着汤汁黏糊糊粘在嘴唇上,筋道不腻,浓香四溢。
香辣入味!
夏晋东吭哧吭哧地拿酱汁泡了两碗饭,辣得后背发了一身汗。
“小妹,你咋总能找到好吃的东西!这么大一锅才一块钱,太值了!”
他媳妇儿陈圆贞忍不住接话道:“那这菜钱......”
话还没说完,她嘴里便被塞了一块肉。
没想到夏晋东竟然会当着全家人的面喂她吃东西,陈圆贞娇羞地瞪了他一眼。
等她咬上嘴里那块肉时,瞬间五官扭曲,面色发青。