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基本上能做到自负盈亏,等承包5年后,汉大帮就会将项目转交给度假村,只保留供货渠道和宣传渠道。

时间短了扶持不起来,时间长了也会遭人记恨,不如一拍两散。

夏侯商是这么说的,很得陈老板心意,他也是研究人性的管理者。

太清楚了,人性的脆弱。

穷的时候掏心掏肺,富有的时候就需要斤斤计较了。

别看现在一家亲,很多扶持项目出事之前也是这样,要学会放手。

汉大帮是搞贫困扶持,没必要占着茅坑一直干,五年扶持起来,自家也挣到钱了就放手了。

五年要是还没扶持起来,那就说明问题颇多,继续坚持也没有意义。

参观结束,夏侯商带着众人来到度假村的饭店。

饭菜已经下锅了,就等着吃了。

小鸡炖蘑菇,如雷贯耳的名字,这道菜在雪域菜系中占有绝对的地位!

朴实的菜名,道出了美味绝配,鸡和蘑菇的缘分就像天生的一样,那么巧妙。

提起名字就会垂涎欲滴!蘑菇有无数种,小鸡炖蘑菇中蘑菇最正宗的还要数榛蘑。

菌菇优选榛蘑,口感最佳。

铁锅乱炖,听起来没有章法可言,但是味道绝对好吃,外地来的旅客一般都会吃上一次,或者吃铁锅靠大鹅,不过大鹅比较腥,一般都是先下排骨、鸡肉吃。

锅包肉,提到锅包肉,那就是鼎鼎大名了,它的经典程度,你经常能在不同的雪域人嘴里提到,无论是在哪吃的,都会给你来一句,不正宗。

好笑指数极高,整体酸甜口为主,和樱桃肉的味道有些类似,也是必吃菜之一。

杀猪菜,鲜猪肉、酸菜、血肠为主,也算是地方特色了,香是真的香,不喜欢的也是真不喜欢。

溜肉段的名气更是高了,咸香的口感,极其的下饭,如果来一趟没吃到溜肉段,那绝对是个人的损失。

剩下的都是什么家常菜了,也比较典型,但是比前面的名气要弱上不少。

确实很好吃,大锅炖里面的玉米瓣、豆角、土豆,经过收汁后,极其的入味。

加上五常大米,茵茵吃了几大碗,现在还在打饱嗝。

雪域菜对比八大菜系无论是口感还是名气都不如,但在大雪寒天里,吃着就是很爽。

没错,比口感的更多的体验,就是爽,吃的过瘾。

或许这就是雪域菜的特点吧。

下午,陈清茶陪着媳妇滑冰,体验狗拉爬犁。

说起狗拉爬犁,最近还上了新闻。

对错似乎很重要,但往往又没法贴近现实去说对错。

度假村和江边的狗拉爬犁都是一个性质,在冰面上拉爬犁,都是附近村民自发开展的项目。

冰面摩擦小,距离短比较省力,和某些欧洲国家几条狗拉雪橇不是一个概念。

所以两者不能混为一谈。

虽然一年就两个月工作,但是超负荷工作现象也是存在的,也是客观事实。

归根结底是行不成规模,本来就穷,养两条狗就算正常家庭了,一趟50,前面狗拉,后面人推。

行不成规模的原因就是没钱,都是散户,自负盈亏,多拉一趟就多挣点,少拉就少挣。

如果价格也和北欧一些国家一致,1000多一趟,那几家人合在一起也能凑够8个狗拉爬犁。

这就是品牌价值的溢价。

路程短还是冰面,50价格有人接受,在高一点游客也不买账。

价格上不去,自然规模上不去,规模上不去,行业规则也就是空白了。

这是客观规律,人吃饱了,才能对饭碗好一点。

现在据说当地已经禁止了狗拉爬犁,改人拉爬犁了,听着有些讽刺。

狗对于农户来说没用了,还浪费粮食,基本上都卖了,运气好的卖给了私人,不好的就上了餐桌。

经济前期积累总是充满血腥的,要么是人付出代价,要么是牲口付出代价。

或许以后旅游火爆,项目升值,就会有专业团队替代农民饭碗了,也能让项目看起来‘文明’不少。

度假村这边也是如此,本来也是两个狗拉爬犁农户在后面推,出了这件事后,度假村紧急和汉大帮以及村民协商。

最后协商结果就是,度假村和汉大帮补贴20,面向游客的价格增长到80,距离长一倍,两条变四条。

看着挣多了,单价变高了,但是游客购买意愿确实下降了不少。

虽然收入有波动,但这是没办法的事,度假村也不能什么都自己干,那样也不能调动村民的积极性。

听完夏侯商的话,陈老板皱眉“那一直这么补贴,我们能撑下去,度假村也撑不下去。”

“没错,度假村内部也有一些怨言,毕竟大多都是老百姓,未必考虑过项目多样,也能促进旅游人数。

大多都是觉得,大家的钱都补贴给了养狗的农户,对他们不公平。”

茵茵“那你们就没想过其他的解决办法吗?”

听到老板娘的话,夏侯商有些无奈“这里不是汉大帮啊,每一个办法都要做大家工作,落实非常困难,大家的劲没法用到一处。”

“意料之中,老婆,扶贫不是那么简单的。”

茵茵点点头“确实很复杂。”

不只是学历眼界,更关乎人性,想要人干活,吃饱也不行,吃不饱也不行。

陈老板前些日每日奖励都增长到300万了,最近又掉到270万多。

要说到头了吗?这才哪到哪,公司在全国那么多员工,可以说现在离到头还很远。

但是为什么上不去呢,原因很多,比如:嫉妒,嫉妒人之常情,总是他觉得她工作能力不行,她觉得他工资凭什么那么高,这些情绪会影响人性满意值。

贪婪,以前没有稳定工作,大家都希望工作稳定,现在工作稳定了,工资也很不错,但是希望工资更高的大有人在,即便工资继续调高超过岗位价值,但依然会有人不满足。

还有很多,比如福利太高,没错福利太高会导致人的阈值增大,对于那种满足的人性值提升有很大阻碍。

人性如果那么好把握,就不会有那么多问题了。

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