第18章 超越A+的勃艮第红酒炖牛肉
薙切闲面不改色,从容的拿起食材,淡定的处理起来。
‘咚咚咚’
厨刀刀刃在触碰到食材发出动听的声响,非常有节奏感。
‘沙沙沙’
将这块纹路漂亮,非常完美的牛肉全部处理完毕。
拿上香菇,西红柿等其他蔬菜瓜果,开始依次流畅的改刀起来。
薙切闲动作丝滑,行云流水,快速均匀改刀之后,只见他随手用刀刃这么轻轻一推...
那切好的蔬菜,便精准的飞到玻璃器皿之中准备待用。
接二连三,这些蔬菜瓜果,飞在空中似形成了一道完美弧线,准备精准落入器皿中。
这举动,让一众学生看得出神,又不禁感叹连连佩服。
“好厉害的刀工,我是万万没想到,薙切闲竟然有这样的实力。”
“果然名不虚传,难怪会在开学典礼上说出那么嚣张的话,这厨艺很符合他的发言。”
“我收回对薙切闲厨艺的质疑了,不愧是回国的高材生!”
“但是..听说他主修的是中华料理吧?难道西餐也精通?那可真是天才了。”
“....”
学生们接连对薙切闲的夸赞,着实是让睿山枝津也有些不爽。
一个新来远月的,刚来就这么嚣张。
此时睿山枝津也心里也开始打起了小算盘,这个薙切闲的厨艺倒是有两下子,当下不止他一人有这样的想法,久我照纪就算一个。
如果能通过跟他食戟取胜的话...
抢在其他人下手之前,将薙切闲收入成为自己的部下,一方面也打压了他嚣张的气势,另一方面,也再一次提高了自己在远月的声望。
一举两得的事!
睿山枝津也想到这里,微微的露出笑容。
烹饪依旧在进行中...
所有的学生,都照着罗兰夏佩尔的食谱烹饪着。
除了薙切闲刚才在处理食材上引人注目以外,剩下的时间里,所有人的烹饪手法都是一致的。
时间一分一秒的过去。
很快,这堂课就到了尾声的部分,学生们已经开始收尾,也有人陆续端着料理走向罗兰夏佩尔。
“唔...可以,这道料理可以得到A!”
“不合格,收拾东西退学吧!”
“....”
教室里气氛很紧张。
薙切闲的勃艮第红酒炖牛肉也接近收尾工作,将牛肉捞出装盘。
很快,他也端上料理,准备朝着讲台走去。
只是这时,刚好跟纪之国宁宁撞上,与对方无意的眼神对焦。
纪之国宁宁第一次这么近距离,面对面的仔细看着薙切闲。
棱角分明的五官非常帅气,说话做事风格又跟这张俊秀的脸成为鲜明对比。
‘唰’
一下子,纪之国宁宁的脸莫名的红了,眼神有些紧张,尴尬的想要逃避。
薙切闲见状,笑道:“女士优先。”
纪之国宁宁红着脸点点头,没说话,只是大步的朝着讲台走去。
睿山枝津也等人也紧跟其后。
罗兰夏佩尔接过纪之国宁宁的料理,先看了看外观,又拿起餐具切下一块细细咀嚼。
见他表情非常满意,说道:“做的非常好,调料丝毫不差的按照食谱上的做了,这是一个优秀厨师最基本的。”
纪之国宁宁点点头,自信的回到自己的料理台前。
接下来的薙切闲,所有人都将目光齐聚在了他身上。
罗兰夏佩尔接过薙切闲的料理,虽然表情看不出什么,但内心早就期待已久。
刚才那精湛的刀工,‘猛牛青龙斩’还历历在目。
罗兰夏佩尔自认为,即便是自己从业多年,但依旧无法很精准的想象出来,在那样完美的刀工下,处理出来的牛肉,入口后的质感到底是怎样的。
看了看手上的这道料理,只要是规规矩矩按照菜谱做,都长得一样。
罗兰夏佩尔拿上叉子,轻轻的在牛肉上按压了下。
一瞬间,见他表情立马惊讶起来。
“这肉...”
“光是只用餐叉按压,就能感受到这牛肉的鲜嫩,回弹的力度也恰到好处。”
罗兰夏佩尔一刀切下...
鲜嫩入味的牛肉因被挤压的关系,从里到外渗出肉汁。
这让罗兰夏佩尔忍不住的切下一块赶紧送入口中。
一入口后...
只见罗兰夏佩尔一改以前风格,突然面色红润,眯着眼睛一边享受一边笑了起来。
这让在场的所有学生震惊。
身边的纪之国宁宁,一色慧等人,也紧忙拿起餐刀切下一块品尝。
不吃不知道,这一入口后,纪之国宁宁瞬间就被这富有层次感的牛肉给惊到。
触不及防的,把她瞬间代入到了内心世界里边。
q弹又软嫩的牛肉口感,像极了一床舒适的席梦思,正飘在甜美的蜂蜜河流里。
她的四周的空气,飘散着春天蜂蜜清甜的味道。
蓝天白云里下出蜂蜜雨,一滴一滴的淋在纪之国宁宁的身上。
周身被甜蜜所包裹,这感觉简直太棒了。
于是...
纪之国宁宁忍不住的发出一声感叹:“啊!~~~”
“异国的春天的味道,红酒,花香,蜂蜜....好,好好吃的勃艮第红酒炖牛肉。”
说到这里,纪之国宁宁突然回过神来,看向薙切闲。
“这里边...这就是不破坏一丝肉质纤维的刀工,牛肉软嫩可口,再加上你用了蜂蜜的原因,将这道炖你肉的层次感发挥到了极致。”
纪之国宁宁惊讶的说着。
薙切闲点点头。
罗兰夏佩尔依旧是面带笑容,看了看面前这群陶醉在薙切闲料理的学生们。
于是他开始的笑道:“不用我多说,你的料理已经给出了最好的答案。”
“我入行这么多年了,这道勃艮第红酒炖牛肉可谓是吃过千遍万遍,但薙切同学伱的这一道,融合了精湛的刀工后,把这道炖牛肉直接拔高了N个层次。”
“给出A+的评分,是我能给出最高的评分了,但是...”
“这道料理远不止A+这么简单,如果可以,它甚至可以拿到SSS都不足为过。”
罗兰夏佩尔的这个评价震惊了所有人。
薙切闲虽然得意,但还是故作低调的笑道:“谢谢老师的夸赞!”
罗兰夏佩尔满意的点点头,接下来继续品尝着学生们的料理。
一色慧,久我照纪,睿山枝津也等人很快也都通过了考核。
但这几个少年却没有再得到罗兰夏佩尔的高赞,可见薙切闲的料理水平。
虽然通过了,但三人却高兴不起来,能通过是再正常不过的事,得到高水平的赞赏才是。
三人各自有着自己的想法。
睿山枝津也此时抢在了前面,走过来说道:“薙切同学,你的能力我都看见了,有没有兴趣给我一起联手?”