“老大,老二,今儿个咋这么晚才回来呀?”
于成元兄弟俩刚迈进院子,就被在院子里忙活的母亲潘翠萍瞅见了,她赶忙关切地问起来。
“娘,今儿个跑了好几个地儿,事儿多,所以回来晚了。”于成元赶忙解释道。
于平安也跟着说道:“娘,我和哥都这么大个人了,能有啥事儿,您就别瞎操心啦。
今儿个拿回来不少鱼,在那等了好一会儿,这才晚了点回来。”
说完,还指了指脚边装满鱼的篓子。
潘翠萍一瞧,忍不住“哎呀”了一声,“咋整这么多没头的大头鱼啊!
昨天不才做了好些嘛,家里头还有七八罐呢!”
“娘,这是客人下的订单,明天就得交货。
娘,您帮我把这板车拿去冲洗冲一下,要不然有鱼腥味,不好。
我和大哥得赶紧把这些鱼处理处理,好拿去晾晒。
还有啊,家里头还有没有多余的簸盘啦?
就俩指定不够使啊。”
于平安一边说着,一边想着得赶紧把鱼切开腌制入味,等吃完饭就能拿去晾晒了。
“家里就俩,分家的时候你奶奶就给了咱们俩个。
等会儿我去村长家借俩来应应急,明天你们去集市上买俩回来。”
潘翠萍摇了摇头说道。
“行嘞,明天我和大哥去买。”
于成元点头应道,心想着总借别人的确实不太方便,自己家有才踏实。
正巧这时候,王春燕上完茅房回来,听到这话,笑着说道:“婶子,我家里有簸盘,反正现在都闲置着没用,我拿过来给你们使吧!
我那儿有三四个呢,我一个人也用不完。
您就甭去借,也别买啦。”
王春燕心里想着,大柱叔一家还有于家的姐弟对她都特别好,一点都不嫌弃她,送俩簸盘算啥,家里还有,够用就行。
潘翠萍刚想拒绝,于成元就抢先开了口:“春燕姐,那可太谢谢啦,您现在就回家拿过来呗,我待会马上就要用呢。”
心里想着春燕姐可不是外人,以后说不定就是四表嫂了。
“好嘞,你们稍等会儿哈,我这就回去拿。
中午的饭菜也弄得差不多了,等会儿就能开饭啦。”
王春燕说完,转身就出了院子。
王春燕一走,潘翠萍就瞪了小儿子一眼,“老二,你这孩子,咋能随便要人家春燕的东西呢,人家一个人过日子也不容易啊。”
于成元嘻嘻一笑,“娘,我哪能真要人家东西呀。
春燕姐是觉得咱们对她好,她想回报咱们呢,不然她心里头过意不去。
虽说姐姐和她关系好,但这是两码事。”
“娘,您就放一百个心吧!
我弟咋会真拿春燕姐东西呢,他结工钱的时候会把这钱算进去的。”
于平安在一旁帮腔道。
“还是大哥懂我,哈哈哈……”
于成元拍了拍大哥的肩膀,“大哥,咱把鱼抬到后院处理去吧!”
“好嘞!”兄弟二人便抬着鱼往后院走去。
“老大老二,你们麻溜儿点哈,半小时后开饭了!”
潘翠萍在后面扯着嗓子喊,脸上洋溢着止不住的笑意,看了一眼板车,想着等吃完饭再来清洗吧!
转身就去厨房忙活了。
这么多人等着开饭呢!
兄弟二人到了后院,于成元“哗啦”一下把鱼倒进了大脚盆里(这大脚盆可不是洗脚的,专门用来处理食材的)。
于平安则站在水井旁边,熟练地提起绳子,用力一甩手,“咕噜咕噜”,满满一桶水就被提了上来,“哗”地一下倒进脚盆里。
“哎呀,坏了,这俩鱼头咋没拿给娘,还有这豆腐,差点都给挤碎了。”
于成元看着脚盆外面放着的两个大鱼头和豆腐,懊恼地说道。
“要不我现在拿过去给娘她们弄,就不知道还来不来得及。”
于平安皱着眉头说道。
于成元想了一会儿,说道:“这个时间点,怕是来不及了。
算了吧,鱼头晚上收工后让大舅二舅带回家里去吧,大舅妈二舅妈明天还能弄来吃。
至于豆腐嘛,今儿晚上搞个麻婆豆腐吃,反正晚上咱们还有卤牛肉。
这样吧,大哥,你把猪头肉拿过去厨房给娘,让她切一半炒芹菜和辣椒,也算是给大家加个菜。
卤牛肉和另一半猪头肉留到晚上咱们自家人吃。
卤牛肉你先放橱柜里,单独把卤猪头肉给娘。”
“好嘞。”于平安应了一声,就把东西拿去了厨房。
他把鱼头、豆腐还有卤牛肉都放进了橱柜,然后动手切了一半的猪头肉,拿给母亲,让母亲炒芹菜辣椒吃。
交代完母亲,于平安转身又回到了后院,和弟弟一起麻溜地处理起鱼来。
正在洗菜的郝秋梅闻到了肉香,抬头一看,大柱媳妇潘翠萍正在切卤猪头肉呢。
她心里不禁想着,这于家两兄弟可真大方啊,这肉鱼蛋几乎天天都没断过,日子过得可真滋润。
“好香啊,翠萍,哪儿来的卤猪头肉呀?”
于大柱正好收工进厨房瞅瞅。
他一般吃饭前半小时就会让乡亲们停工,休息半小时好吃饭。
他洗了手走进来想看看今儿个做啥菜,没想到刚进来就闻到了这诱人的香味。
“当然是老大老二带回来的啦,他说给乡亲们加个菜,大家干活都挺辛苦的。
对了,他俩在后院处理那些大头鱼呢,你也过去帮把手吧,这边我再弄俩菜就齐活了。”
潘翠萍担心两兄弟忙到吃饭都忙不完。
“好嘞!”于大柱点头应道,转身就往后院走去。
有了于大柱的加入,父子三人干活那叫一个麻溜,很快就把鱼处理完了。
正巧,这时候也到了开饭的时间。
大家看着桌上一大盆满满当当的芹菜炒猪头肉,油汪汪的,看着就馋人,还有西红柿鸡蛋汤,一个茄子豆角,一个凉拌黄瓜。
乡亲们都忍不住直咽口水,心里想着,这于大柱家的伙食也太好了吧!
天天这样大鱼大肉的,他们都有点不好意思了。
有乡亲主动说道:“大柱,大柱媳妇,我们都是粗人,能吃饱饭就行啦。
不用天天这么好的饭菜,给咱来个猪油渣,咱都高兴得不行。”
于大柱两口子赶忙告诉大家,这都是老大和老二的主意,他俩说乡亲们干活辛苦,吃好点干活才更带劲。
大家听了,都乐呵呵地笑了起来。
吃完饭,乡亲们也没多休息,就歇了半小时就又开始干活了。
于成元两兄弟则把鱼块都晒了起来,
于香草也在一旁帮忙。
于成元耐心地教大姐怎么给鱼喷白酒,啥时候给鱼翻面。
于香草学得可认真了,把这些要点都牢牢地记在了心里。