左右回头暖房也用得着,苏妍妍便干脆多要了一些。
而鸡鸭鱼肉这些,她也买了一些,知味楼东家在附近就有一个庄子,庄子上专门饲养这些,就是用来供给镇上酒楼的。
平时有多出来的也会拿出来卖,苏妍妍一口气买了二十只母鸡和二十只鸭子。
另外一斤重左右的鲫鱼也买了二十条。
赵深见她一次买这么多,难得出声提醒道。
“这是不是太多了一些,就是流水席也用不了这么多。”
苏妍妍神秘一笑道,“不全用来做酒席的。”
虽说村里人大部分都还不错,但她也没想那么高调,就像之前阿奶提醒的那样,酒席上有几个荤菜就行了。
若是太打眼,难保不会有人眼红。
苏妍妍指了指那些母鸡道,“这些都是正在下蛋的母鸡,家里孩子多,老是买鸡蛋会有人说闲话,反正现在咱家豆渣啥的不少,每天留下一点,再弄点菜拌上不怕养不活。
还有这鸭子我有另外的想法。”
知味楼的人在,苏妍妍没说自己想做转炉烤鸭的事。
镇上有三家酒楼就够了,她若是非要挤进去,没钱没人脉的,这生意能不能做起来还不一定。
但是她可以开一家食肆,就一两个特色菜,客人可以在食肆用餐,也可以打包带走。
甚至,她还可以和酒楼合作给他们供货。
赵深见她这狡黠的样子,就猜到她可能有别的打算。
“你有成算就行。”
说着便对那庄头道,“麻烦庄头了,算一下多少钱。”
庄头见到这一幕也觉得新奇,他这么一把年纪,还没见过谁家男人这般宠着小媳妇的。
特别是这个男人是长得真好看,像朵花儿似的。
他往那一站,庄子上的大姑娘小媳妇都忍不住探头探脑的。
“母鸡两百文一只,鸭子一百五十文,鱼十文一斤,你要的这些一共九百文。”
苏妍妍出一两银子交到他手上,笑道,“便不必找了,余下的就当我请庄头和这位小哥吃酒了吧。”
那庄头没想到这小娘子衣着不显,出手竟如此大方。
这可是一百文,两个分也能分到五十文了。
瞧着站在一边的赵深并没有反对,庄头连忙赔笑道。
“那谢谢小娘子,谢谢这位爷了。”
小伙计认识苏妍妍,便直接道,“小的谢谢苏小娘子和赵爷的赏。”
苏妍妍让庄头帮忙装车,庄头得了好处,明显比之前态度好了不少,还让人专门拿来装鸡鸭的竹笼,一切给安排得妥妥当当的。
苏妍妍暗想,这果然做什么都要有钱开道才行。
原本买的酒水、调料,再加上现在的鸡鸭鱼,已堆了一大车了。
苏妍妍本来还想买半扇猪肉,吃不完的就做成熏肉,可这半下午的每家肉摊上都没剩多少。
最后,只在一个猪肉摊上付了订钱,让他明天麻麻亮送到他家去。
等他们赶着一大车东西回村时,关于她家明天办上梁酒的消息已经传遍了村里。
除了村长家和赵家的一些长辈是赵深亲自去请的外,其他人便没有一一登门了。
反正流水席没太多讲究,谁来坐席都行。
至于,人家上不上礼,那就看他们了,若是有人上礼那就记下,以后人家办喜酒还回去就是了。
这些赵寡妇心里有数,自是不用苏妍妍操心的。
“妍妍,明天酒席菜色怎么定?”
没钱的时候有没钱的难,现在食材多了也很难办。
苏妍妍也不知道,想了想问道,“一般办席几个菜?多是些什么菜色?”
赵寡妇手艺不错,以前村里谁家办酒都喜欢请她帮忙,这个她还真知道。
“一般四个凉的,八个热的,讲究一点也可能是八凉八热。
凉菜可以随意一点,但热菜一般是四荤四素,鸡鸭鱼肉都得有。”
当然,有些人家条件不好的,鸡蛋也能算进大荤里。
苏妍妍想了想道,“那就四凉八热吧,刚好鸡鸭鱼肉都买齐了,我预备的是二十桌左右,杀十只鸡,十只鸭应该够了,鱼养不住,二十条全做了,肉也做二十碗红烧肉。
除了红烧肉,其他的今天晚上都可以烧出来,明天放笼屉里加热一下,直接上就是。
素菜就豆皮包圆子,茄子烧豆角,油渣白菜,再弄个韭菜炒蛋。
就是凉菜麻烦点,做个凉拌豆腐,水煮花生,其它的我也没想法了。”
赵寡妇一听,她这是都安排得好好的,可说好的低调呢,这素菜里都沾着荤腥一点也不低调啊。
可孩子都这样说了,能怎么办呢?照办呗。
赵寡妇点点头,“按你说的来吧。”
苏妍妍看着旁边几次欲言又止的人,有些不明白怎么回事?
“怎么了?不行吗?”
到底还是赵月亮和她处得久,了解她的脾气,笑着开口道。
“大嫂低调,低调。”
被她这么一提醒,苏妍妍终于反应过来,在她看来已经算是低调的菜色,在他们看来已经好过头了。
苏妍妍想了想道,“要不烧鸡里加点蘑菇,老鸭炖汤里面加点莲藕,鱼就烧豆腐吧。”
苏妍妍这还没说完,几个小的哈喇子已经流到地上了。
赵旺更是干脆地问道,“我们晚上可以先试试菜吗?”
赵寡妇一巴掌拍在他的脑门上。
“馋就馋,说什么试菜,你这算盘珠子都要崩到老娘脸上了。”
苏妍妍也被他逗乐了,很干脆的道,“当然可以了,晚上咱们先自己人吃一顿,几个来帮忙的婶子叫来一起,总不能让人干了一天活,还饿着肚子回去不是?”
赵寡妇也觉得是这个理,可是就算请帮忙的人吃饭,也就弄两个硬菜,用不着整个席面。
她知道妍丫头这么说,不过是因为几个孩子想吃罢了。
赵寡妇也没有办法,这几个孩子有他们大嫂宠着,真真是越来越不将她们娘放在眼里了。
“吃吃吃,一个个的小馋猫就知道吃,明天有人过来吃席,到时你们可都给我打起精神来,别叫人进了你们大嫂屋子。”
不说防着谁,但万一呢?
苏妍妍想了想道,“娘,要不酒席摆在新宅那边吧,那边地方大。
等上了大梁,就在院外的空地上摆上几桌。
那边有井用水也方便些。”