在魔都的街道上,白夜、沙易和小岳三人并肩走在热闹的小吃街上。街道两旁摆满了各式各样的小摊,空气中弥漫着各种食物的香气。
白夜双手插在兜里,悠闲地左顾右盼,目光扫过一个个小摊,时不时停下来看看摊主的手艺。沙易跟在他身旁,手里拿着手机,时不时拍几张照片,嘴里还嘀咕着:“这地方可真热闹,咱们要是在这儿摆摊,肯定能赚不少。”
白夜听到沙易的话,转过头来,摇了摇头,语气平静但带着几分分析:“这地方不行。小吃街晚上人多,白天没多少人,营业时间一般是下午四点到晚上十一点。咱们要是摆摊,白天的时间都浪费了。有全天的地方,比如城隍庙人流还多,但城隍庙那种地方也不可能让咱们随便摆摊。要是租店面,成本就高了,咱们那点启动资金根本不够。”
沙易听了,皱了皱眉头,有些不甘心:“那咱们去哪儿摆摊?总不能找个没人的地方吧?那还赚啥钱啊?”
白夜笑了笑,目光扫过街道,若有所思地说道:“咱们得找个白天晚上都有人流的地方,最好是那种生活区附近的广场或者地铁口。那种地方,早上有上班族,中午有附近的白领,晚上还有下班的居民,人流量比较稳定。”
沙易点了点头,但还有些犹豫:“可那种地方,摊位费会不会很高?咱们可没那么多预算。”
白夜拍了拍沙易的肩膀,语气轻松:“放心吧,咱们可以先去找个不收摊位费的地方,比如一些开放式的广场或者社区附近。”
沙易听了,眼睛一亮:“有道理!那咱们赶紧去找找看吧,时间不多了。”
白夜连忙劝道:“不急,咱先决定要干啥,然后再决定去哪”。
“对,对,对,”。
小岳走在最后,眼睛直勾勾地盯着一个卖烤串的摊位,咽了咽口水,忍不住开口道:“小白,咱们要不也卖烤串吧?这东西简单,烤熟了撒点调料就行,肯定好卖。”
白夜闻言,停下脚步,回头看了小岳一眼,笑着摇了摇头:“岳哥,你看烤串边上都是桌椅,大家都是边吃边喝。而且吃烤串的都是晚上,白天很难卖的,当然了,你可以白天卖别的,晚上人多的时候卖烤串”
小岳挠了挠头,有些泄气:“那白天卖啥啊?总不能卖煎饼果子吧?那玩意儿我可不会做。”
沙易拍了拍小岳的肩膀,笑道:“岳岳,别急,小白这不是带咱们来考察市场嘛。咱们多看几家,说不定就能找到灵感。”
白夜点了点头,继续往前走,目光落在一个卖手工冰淇淋的小摊上。摊主是个年轻女孩,手法娴熟地将冰淇淋球装进脆皮筒里,递给顾客时还附带一个灿烂的笑。
小岳看到说道:“手工冰淇淋……这东西成本低,制作简单,而且看起来挺受欢迎的。”
沙易凑过来,看了一眼冰淇淋摊,点头赞同:“确实不错,而且这东西年轻人喜欢,咱们要是能做出点花样,肯定能吸引不少顾客。”
小岳眼睛一亮:“对啊!咱们可以搞点创意口味,比如麻辣味、臭豆腐味,肯定能火!”
白夜和沙易同时转头看向小岳,异口同声:“小岳,你这口味也太重了吧!”
小岳嘿嘿一笑,挠了挠头:“我这不是想搞点特色嘛。”
白夜无奈地摇了摇头,继续往前走,目光又落在了一个卖煎饼果子的摊位上。摊主是个中年大叔,手法娴熟地将面糊倒在铁板上,摊成薄饼,再打上鸡蛋,撒上葱花和酱料,最后裹上脆皮和生菜,动作一气呵成。白夜看得入神,低声说道:“煎饼果子……这东西其实也不难,关键是手法要熟练。”
沙易看了看摊主的动作,点头道:“确实,这东西看起来简单,但要做到又快又好,还得练练。”
沙溢有些犹豫:“小白,要不我就卖煎饼果子吧?这东西我虽然不会,但可以学啊。”
白夜点了点头:“行啊,没问题啊”。
沙易拍了拍胸脯,信心满满:“没问题,我找个地方买点材料,回去练练,明天肯定能上手。”
白夜对摊主说道:“老板,给我来一个煎饼,加个鸡蛋,加包辣条,多放点酱。”
摊主抬头看了他一眼,笑道:“好嘞,稍等片刻,马上就好。”
白夜站在一旁,看着摊主的动作,眼中闪过一丝欣赏。煎饼很快做好了,摊主将热腾腾的煎饼递给他:“来,趁热吃,味道更好。”
白夜接过煎饼,咬了一口,顿时眼睛一亮。煎饼外皮酥脆,内里软糯,酱料的味道浓郁而不腻,鸡蛋的香气混合着葱花的清香,口感丰富,味道十足。
他忍不住赞叹道:“老板,您这煎饼真是绝了!味道太好了!”
摊主笑了笑,语气中带着几分自豪:“那是,我在这条街上摆摊五六年了,手艺可不是吹的。”
沙易和小岳站在一旁,看着白夜吃得津津有味,忍不住咽了咽口水。小岳凑过来,眼巴巴地看着白夜手里的煎饼:“小白,好吃吗?”
白夜笑着将煎饼递过去:“你尝尝,绝对不骗你。”
小岳接过煎饼,咬了一大口,顿时眼睛瞪得圆圆的,含糊不清地说道:“哇,这煎饼太好吃了!老板,您这手艺真是绝了!”
沙易也凑过来,咬了一口,连连点头:“确实好吃!老板,您这煎饼摊生意这么好,一天能赚不少吧?”
摊主笑了笑,擦了擦手:“还行吧,也赚不多少钱呢,也就二三百块钱,现在这时候没多少人”。
白夜突然问道:“师傅,您贵姓啊?”
“免贵姓谢”。
白夜吃完最后一口煎饼,擦了擦嘴,他笑着对摊主说道:“谢师傅,跟您商量个事儿。我们给您五百块租您的设备一天,您再教教我们怎么摊煎饼,当然了顺便帮我们准备一下配料,您看行吗?”
摊主愣了一下,有些疑惑:“租我的设备?还要我教你们?你们这是要干啥?”
白夜笑着解释道:“谢师傅,是这样的,我们是录节目,节目播出以后,您这煎饼摊可就火了!到时候,您的生意肯定比现在还要好。”
摊主听了,眼睛一亮,显然有些心动:“真的?你们是录啥节目的?”
沙易凑过来,笑着拍了拍摊主的肩膀:“老板,我们是c台《了不得的挑战》节目的,这次的任务是摆摊赚钱。您要是帮我们,节目一播,您这煎饼摊可就是网红摊了!”。
他说完,指了指身边的小岳,向摊主问道:“谢师傅,您看看,他是谁?”
摊主眯了眯眼,仔细打量了一下小岳,有些不好意思地挠了挠头:“不好意思,不认识。”
小岳一听,顿时瞪大了眼睛,一脸不可思议:“谢师傅,您真不认识我?我可是上过春晚的啊!”
摊主尴尬地笑了笑,摇了摇头:“真不好意思,我平时忙着摆摊,没怎么看过电视。”
白夜见状,忍不住笑了出来,拍了拍小岳的肩膀:“岳哥,看来你还得再加把劲啊,知名度还不够高啊!”
小岳一脸委屈,嘟囔道:“这不能怪我啊,我都上春晚了,还不够火吗?”
沙易在一旁笑着插话:“岳岳,你这知名度还得再提升提升,看来咱们得靠实力说话了。”
白夜笑着对摊主谢师傅说道:“谢师傅,您不认识他,那您认识郭得刚吗?”
谢师傅一听,眼睛顿时亮了起来,脸上露出了笑容:“郭得刚?那当然认识啊!相声界的名人,谁不认识啊!”
小岳一听,立刻挺直了腰板,一脸得意地指着自己:“谢师傅,我是他徒弟啊!岳云彭,您听说过吗?”
谢师傅愣了一下,仔细打量了一下小岳,有些不好意思地挠了挠头:“哎呀,真不好意思,我刚才没认出来。您是岳云彭啊!我看过您的相声,刚才一时没对上号。”
小岳一听,顿时笑得眼睛眯成了一条线,拍了拍胸脯:“谢师傅,您这下可算认出来了!”。
谢师傅连忙点头,脸上带着几分歉意和兴奋:“哎呀,真是有眼不识泰山!您这么大的名人,我刚才居然没认出来,真是抱歉!”。
白夜笑着打圆场:“谢师傅,您别客气,岳岳哥平时低调,不显山不露水的,认不出来也正常。不过,这下您可知道了吧?咱们这节目一播,您这煎饼摊可就要火了!”。
谢师傅连连点头,脸上堆满了笑容:“那是那是!有小岳岳在,我这煎饼摊肯定能火!你们放心,我一定好好教你们摊煎饼,保证让你们明天顺利开张!”。
沙易在一旁笑着插话:“谢师傅,您这煎饼摊要是火了,可别忘了咱们啊!”
谢师傅笑得合不拢嘴:“那是当然!”
摊主也放松了下来,笑着说道:“我是可以教你们。不过,你们得认真学,别把我这招牌砸了。”
白夜连忙点头:“谢师傅,您放心,我们一定认真学!您教我们摊煎饼,我们帮您宣传,咱们双赢!”
摊主笑着点了点头:“行,那咱们就开始吧。你们先看我示范一遍,然后自己动手试试。”
正好有顾客买煎饼,他先是示范了一遍,动作娴熟地将面糊倒在铁板上,摊成薄饼,再打上鸡蛋,撒上葱花和酱料,最后裹上脆皮和生菜,动作一气呵成。
沙易看着摊主的动作,忍不住赞叹:“老板,您这手法真是太厉害了!”
白夜笑着对摊主说道:“老板,您这技术,他俩要是能学会一半,明天肯定能赚不少。”
白夜连忙点头:“谢师傅,您放心,我们一定认真学!您教我们摊煎饼,我们帮您宣传,咱们双赢!”
摊主笑着点了点头:“行,那咱们就开始吧。你们先看我示范一遍,然后自己动手试试。”
正好有顾客来买煎饼,摊主便开始了示范。他熟练地将面糊倒在铁板上,手腕轻轻一转,面糊便均匀地铺开,形成一张薄薄的饼。接着,他打了个鸡蛋,用铲子轻轻摊开,撒上葱花和酱料,最后裹上脆皮和生菜,动作一气呵成,行云流水。
沙易看得目不转睛,忍不住赞叹:“谢师傅,您这手法真是太厉害了!简直像艺术表演一样!”
白夜笑着对摊主说道:“谢师傅,您这技术,他俩要是能学会一半,明天肯定能赚不少。”
摊主笑了笑,将煎饼递给顾客,转身对三人说道:“来,你们试试看。别紧张,慢慢来,我就在旁边指导。”
沙易率先上前,接过铲子,信心满满地说道:“我来试试!”
他学着谢师傅的样子,将面糊倒在铁板上,手腕一转,虽然动作有些生疏,但面糊还算均匀地铺开了。接着,他打了个鸡蛋,小心翼翼地摊开,撒上葱花和酱料,最后裹上脆皮和生菜。虽然动作慢了点,但煎饼的卖相还不错。
谢师傅点了点头,赞许地说道:“不错不错,第一次能做成这样,已经很好了!”
白夜也笑着拍了拍沙易的肩膀:“沙哥,你这手艺可以啊!明天肯定能行!”
轮到小岳时,他有些紧张地走上前,接过铲子,深吸了一口气:“那我试试吧。”
他学着沙易的样子,将面糊倒在铁板上,手腕一转,结果面糊没铺匀,厚一块薄一块的。他手忙脚乱地想要补救,结果越弄越糟,最后煎饼直接糊成了一团。
小岳尴尬地挠了挠头,苦笑道:“这……这咋回事啊?我怎么就搞砸了?”
谢师傅笑着安慰道:“没事没事,第一次嘛,难免手生。多练几次就好了。”
小岳又试了几次,但每次都手忙脚乱,不是面糊铺不匀,就是煎饼翻面时破了,甚至有一次差点把铲子甩出去。最后,他无奈地放下铲子,叹了口气:“算了算了,我干不了这活,手太笨了。”
白夜见状,笑着拍了拍小岳的肩膀:“岳岳哥,别灰心,摊煎饼不行,咱们还有别的活可以干”。
沙易留下和谢师傅继续学习,白夜和岳云彭就继续逛着。
白夜如法炮制,找到了一个炒米粉的摊位。一样五百块租一天他的摊位。
白夜掏出手机,和摊主留了联系方式:“老板,明天咱们电话联系,您帮我们准备配料,我准时开张!”
摊主点头答应:“行,没问题!”。
搞定后,白夜长舒了一口气,转身对小岳说道:“好了,就剩你了”。
白夜和小岳在小吃街附近逛了逛,边走边观察着周围的摊位。快到尽头的时候发现,街道摆满了各式各样的小摊,有手机贴膜的,有卖娃娃的,还有卖鞋卖衣服的。
白夜吐槽道:“不是小吃街嘛,怎么啥都有啊?”。
白夜若有所思地说道:“看来这地方还挺多选择的,不一定非要卖吃的。”
小岳点了点头,指了指不远处一个贴膜的摊位:“你看那个贴膜的,生意好像还不错。咱们要是干这个,成本低,技术也不难学。”。
白夜笑了笑,摇头道:“贴膜虽然简单,但是大多数人都有手机膜啊,你一天能贴多少啊”。
两人正准备往回走,突然小岳站在一个美甲摊位前,眼睛直勾勾地盯着摊主给顾客贴美甲,脸上露出了一副若有所思的表情。
白夜拍了拍小岳的肩膀,问道:“岳哥,你看啥呢?这么入神。”
小岳回过神来,一脸兴奋地说道:“小白,我觉得我适合干美甲!你们看,这活儿多好,以后我还能帮我媳妇贴美甲。她每次去美甲店贴一次,老多钱了,我学会了,省下来的钱都能买好几顿火锅了!”
白夜忍不住笑出声来:“岳哥,你这脑回路真是绝了!你一个大老爷们,干美甲?能行吗?”
小岳不服气地瞪了小白一眼:“小白,你这就不懂了吧!现在男的干美甲的可不少,而且我这双手,灵活着呢!再说了,我这可是为了家庭幸福,省下来的钱都是实打实的!”
白夜调侃道:“岳岳哥,你这理由真是让人无法反驳。不过,美甲这活儿可不简单,”
小岳:“那有什么难得,看我的,瞧好吧”。
白夜补充道:“岳哥,这美甲和沙哥我俩的活儿可不一样,成本不低。你得自己买美甲工具和材料,像底胶、美甲片这些,都得花钱。你确定要投在这上面?”
小岳摆了摆手,一脸不在乎地说道:“没事,我可以在卖出去,卖不了给我媳妇用。反正她平时做美甲也花不少钱,我这叫一举两得!”。
白夜看他一脸坚定的样子:“岳哥,你这算盘打得挺精啊!不过,你可得想清楚,这活儿可不容易,而且咱们时间有限,明天就得开张了。”
小岳信心满满地说道:“放心吧,我肯定能行!再说了,我这人最不怕的就是挑战,越难的事儿我越来劲!”
白夜看他已经下定决心,也不好再劝,只好点头说道:“行吧,既然你决定了,那我就支持你。不过,你得抓紧时间准备材料,明天一早就要开始了。”
小岳点了点头,转身对美甲摊主说道:“小姐姐,你好,我也想干美甲,能不能帮我列个清单,看看需要买哪些东西?我今晚就去采购!”
摊主笑着点了点头:“你是小岳岳,你在录节目嘛?行,我给你写个清单,你照着买就行。不过,我建议你先买一些基础的工具和材料,别一次性买太多,万一用不上就浪费了。”
小岳连连点头:“明白明白,稳扎稳打,先试试水!”
摊主拿出一张纸,开始列清单,边写边解释道:“你需要买底胶、美甲片、紫外线灯、指甲钳、打磨条、刷子……这些是基础工具,你先买这些吧,其他的可以慢慢添置。”
小岳接过清单,仔细看了看,笑着说道:“谢谢小姐姐!你可帮了我大忙了!那是白夜,可以合影的啊”。
摊主一听,眼睛顿时亮了起来,有些惊喜地看向白夜:“真的吗?白夜也来了?我可是他的粉丝啊!”
白夜笑着走了过来,礼貌地说道:“你好,我是白夜”。
摊主激动地掏出手机,有些不好意思地问道:“那个……能不能合个影啊?”
白夜笑着点头:“当然可以。”
摊主赶紧站到白夜身边,小岳主动接过手机,笑着说道:“来来来,我帮你们拍!
“咔嚓”一声,照片定格,摊主笑得灿烂,白夜也露出温和笑容。拍完后,摊主接过手机,连声道谢:“谢谢谢谢!太开心了!”
白夜微笑地看着她,眼神中带着一丝好奇:“看你这么年轻,应该是附近的学生吧?你知道这附近哪里适合白天摆摊嘛?”
她有些不好意思地捋了捋头发,点头说道:“是啊,我是附近的大学生,晚上有时候就来这里摆摊,赚点零花钱。至于白天摆摊的好地方嘛……”
她顿了顿,指着不远处的一个方向说道:“前面那条街白天人流量很大,学生出门和周边居民区都会经过那里。而且那里管理比较宽松,只要不占道,一般没人管。”
白夜顺着她指的方向看了看,点了点头:“听起来不错。那平时摆摊需要交什么费用吗?”
她摇摇头:“不用交什么费用”。
白夜语气真诚:“谢谢你告诉我们这些,对我们帮助很大。”
她连连摆手:“不客气不客气,能帮到你们我也很开心!”
她眼中带着一丝期待:“你们明天要去那边摆摊吗?要不要,我可以带你们过去。我也可以叫同学帮你们捧场”。
白夜和小岳对视一眼,笑着点头:“那太好了,有你这个‘老手’熟悉周围路况,我们就放心多了。”
她开心地笑了起来:“那就这么说定了!明天早上七点,我们在这里集合,我带你们过去。”
白夜伸出手,礼貌地说道:“好,一言为定。谢谢你,明天见。”
摊主握住白夜的手,激动地点头:“明天见!”
小岳在一旁笑着拍了拍手:“那咱们今天就先撤了,还得去准备准备呢!”
摊主挥了挥手,笑着说道:“好的,你们慢走,明天见!”
白夜和小岳转身离开,摊主看着他们的背影,脸上依旧带着兴奋的笑容。她低头看了看手机里刚刚拍下的合影,忍不住又笑了起来,嘴里喃喃道:“今天真是个好日子!”。